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5月4日∣吃汉堡简单,吃懂麦当劳就有点费劲了

 左手咖啡右手茶 2021-05-18

麦当劳是快餐,没什么营养。不到万不得已,一般爸爸妈妈们不会主动带孩子去吃。不过,如果你认真读了今天我给你分享的这本书,可能会萌生主动带孩子去吃一顿麦当劳的念头。

虽然麦当劳不需要任何人给它做广告,今天这一篇,确实有给麦当劳做广告的嫌疑。我写这一篇文章的初心是:没营养的麦当劳可以做到遍布全球,这是个值得思考的问题。不妨从吃一个汉堡开始,带小朋友听一听麦当劳的故事。

一个汉堡包里,可以有历史话题,装修话题,文化讨论,财务学习,当然,还少不了英语练习。

带上探索的心情走进麦当劳,这一顿,可以吃得很有文化,很有深度,很有收获~

从Hamberger到肉夹馍

德国有个城市叫Hamburg,翻译成中文就是:汉堡。再添上一个包子的包,这个城市就变成汉堡包了。

怎么那么巧,这个城市的名字听上去就像可以吃的汉堡呢?莫非二者之间有什么关系?

嗯,还真是有的呢。

说起来,这是一个地域美食传播到全世界的故事。

在19世纪中期,汉堡这个城市有不少往来人口,汉堡本地人喜欢将牛肉剁碎,做成肉饼。后来被路过这里的人学会,并传到了美洲。美洲人民便将这种吃法称作:Hamburg Steak,汉堡牛排。

不断演化的美食,Hamburg Steak逐渐被称为hamberger,牛肉汉堡。到了20世纪初,单纯的Hamburg Steak在吃法上也不断升级,配上面包、蔬菜、芝士片,或者其他自己喜欢的调味小菜,这片来自德国的牛肉饼,变得越来越丰富,终于升级称为今天的汉堡包。

我们国家也有这种夹着肉吃的特色美食,这就是大名鼎鼎的肉夹馍。

肉夹馍可以像汉堡包那样,也走遍全球么?

不仅仅是一家洋快餐

1990年10月8日,中国内陆第一家麦当劳餐厅——光华餐厅,在深圳市罗湖区东门商业步行街盛大开幕。两年之后,北京第一家麦当劳正是营业。

图片来自麦当劳中国官方网站

深圳是中国设立的第一个经济特区,是中国改革开放的窗口和新兴移民城市。1984年2月,邓小平爷爷第一次视察深圳时,为这座城市题词:“深圳的发展和经验证明,我们建立经济特区的政策是正确的。”

当时的深圳作为中国改革开放的前沿,集中了一大批“先富裕起来的人”。代表西方文化的麦当劳餐厅,一时间成为人们尝试接触西方文化的一个触点:喜欢尝试新鲜事物的年轻人,刚刚富裕起来的有钱人,会把去麦当劳吃饭当做一种身份的体现,是那个时代的一种时尚生活方式。1987年,第一家肯德基在北京前门开业的时候,同样吸引了人们的好奇和向往。当时有时髦的年轻人甚至会在肯德基餐厅里举办婚礼。

吃汉堡简单,吃懂麦当劳就没那么容易了

麦当劳(中国)有限公司已于2017年10月12日正式更名为金拱门(中国)有限公司,金拱门这个名字很是形象的附和了这家餐厅的LOGO。

作为一家经营的很成功的快餐店,麦当劳是一家上市公司。看一下麦当劳2019年第一季报,各位考过大学英语四六级的爸爸妈妈们,辛苦把这段话翻译给小朋友听一下呀:)

"We started the year strong with our 15th consecutive quarter of positive global comparable sales, reflecting continued broad-based momentum across each of our global segments," 

said McDonald's President and Chief Executive Officer Steve Easterbrook.

 "We remain focused on running better restaurants and elevating the experience for our customers by providing convenience on their terms through delivery, Experience of the Future, and our evolving digital channels."

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