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导语：刚知道，这2种海鲜近期不要吃！味道虽好却含毒素，再馋也要忍住 海鲜，之所以被称为海鲜，从名字上就能看出，咱们国人对它的偏爱！不仅仅只是沿海地区人们对海鲜料理的钟爱，就算是内陆地区，煮一碗面都要放点海带和大虾提鲜，号称“海味儿”。足以可见咱们中国人对海洋味道的渴求和向往！随着生活水平的不断提高，吃海鲜品美味早已不是富人的专属，就算是平民百姓也能隔三差五来一顿海鲜盛宴！ 尤其是进入立夏时节，回升的气温唤醒了沉睡的身体，更唤醒了人们躁动的味蕾！傍晚时分，喝点小酒，撸点串，再烤上一盘海鲜，生活好不惬意有没有？舒服归舒服，但是大家要注意了，有2种海鲜近期不要吃！味道虽好却含毒素，再馋也要忍住！ 1：海虹，又叫做贻贝，青口，淡菜，是一种常见的贝类！新鲜的海虹，营养价值极为丰富，含有人体所需的多种氨基酸，比鸡，鸭，鱼，虾，肉的含量都要高。另外还有大量的不饱和氨基酸，一度被称为“海中鸡蛋”！ 其实，海虹本身是无毒的！那么，为啥近期不要食用海虹呢？因为海虹食用了一种有毒物质，然后在体内蓄积毒素，就算是加热，也不能完全去除。这就会导致如果不慎食用了有毒的海虹，有可能造成中毒。 2：毛蚶，又叫毛蛤，活毛蚶子，主要生活在浅海，多分布在5-7米的海鱼！在我国的莱州湾，渤海湾，辽东湾等海域，均有繁殖！毛蚶的营养价值极为丰富，尤其是维生素B12的含量，高于其它贝类！再就是新鲜的毛蚶，还有钾，钙，磷，镁等微量元素！ 一般来说，新鲜的毛蚶也是没有毒素的，但近期它跟海虹一样，都食用了一种有毒物质，然后在体内蓄积，无论怎么加热，都难以去除。所以近期还是不要再吃了！海虹和毛蚶，含有的麻痹性毒素很强，类似以河豚，织纹螺。这种毒性，尚无特效的解毒方法。 那么，怎样才能避免这类海鲜中毒呢？ 1：首先应该去大型的商超，正规的超市选购。再就是尽量不要买来自赤潮地区的。 2：处理这种海鲜时要注意！最好是戴手套操作，如果手上有伤口还未愈合，尽量不要接触海鲜以及海水！ 3：买回家后先静养一段时间，之后再去除其内脏和消化腺。一次吃得不要太多，食用的频率也要减少。 |
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