【盐腌 调糊 煎】煎菇类

小编推荐一个素食者喜欢看的的公众号给您

↓↓↓

素食学习

关注素食，轻松学做素食。我们分享素食资讯，素食菜谱，每天带给你营养又美味的素食生活！

公众号

食材

平菇、香菇、杏鲍菇、金针菇、黄耳菌

面粉、红薯淀粉、大料、花椒、孜然、辣椒面 

步 骤

1：调制脆皮糊：加入适量面粉和红薯淀粉，加入花椒和大料煮出来的双料水，少量孜然和辣椒面，一起搅拌均匀调成酸奶状的脆皮糊。

2：各种菌菇提前加盐稍加腌制后沥干水分。锅中少油，待三成油温后，将裹上脆皮糊的菌菇入锅煎制两面金黄，撒上白芝麻即可出锅。

素食是一种更经济、健康、符合生态发展的饮食方法！弘扬素食文化，传播环保理念！维护生命健康，提升人类品质! [素食学习】一直在~