|
普洱茶是最适合平日品味的饮品。人们常说，茶禅一味，现代社生活节奏快，让人们的身心健康备受折磨，每当心境不宁时，泡上一杯茶。在一盏茶的工夫里，放空身心，无所挂怀，品味悠然的心境。拿起、放下的不是茶杯，而是一颗焦虑的心。对于一部分人来说，喝茶喝的就是一种心态。
 熟茶因为有渥堆发酵的工艺，可以部分消弭普洱茶原料的缺点，再加上之前卖不上价，给消费者造成了低端印象。业内的流行说法是，资深的茶客都不喝熟茶。真是冤枉!俗话说买的不如卖的精，消费者总是被商家牵着鼻子走。大叶种茶经渥堆发酵，降低了茶叶的刺激性，又增添了有益健康的微生物菌群。发酵，就像茅台离不开赤水河，多重要啊!王毅部长在外交部蓝厅称赞普洱茶“养胃、不影响睡眠”，如果不是指价格不菲的老茶，想必是指熟茶。 普洱茶一直被认为是“健康、文化、饮用、收藏”的上品，而被称为“可以喝的古董”，正是对普洱茶收藏非常通俗易懂的价值评价。
 普洱是茶，普洱是生意，普洱是生活，普洱是健康……喝普洱茶，品味每一 款茶的差别和变化，与志同道合的茶友交流品茶的感受，共享玩茶的乐趣，传递茶里茶外的心得与经验。这已然成为现代都市里人们的一种健康休闲的生活方式了。 古树茶的冲泡在所有普洱茶中是相当讲究的，冲泡茶器、投茶量、水温、出汤时间，每泡时间间隔都要掌握得恰到好处。
 入口即化，是优质陈年普洱茶的特征之一。普洱生茶和熟茶经过长期合理存放，水性都可至化的境界。一般，生茶表现的化要比熟茶来的高雅，生茶陈化很长时间才能达到化的境界。生茶需要60年以上，熟茶需要30年以上的陈化时间才会有化的口感。 普洱茶不像绿茶与红茶的冲泡，可以根据手的感觉来调节水温。水温过高，可能会导致部分新 生普变得过于苦涩，而水温过低则会导致茶的香气低迷。一般来说，普洱茶的水温最 好掌握在100℃，想要冲泡出普洱茶应有的韵味，温度就应尽量提高。 |
|
|
