袁隆平院士一生致力于杂交水稻研究，就是为了让中国人吃饱饭。作为家长，纪念袁隆平院士最好的方式就是培养孩子好好吃饭的习惯，并且把袁隆平爷爷的故事和精神讲给孩子听，薪火相传。
图源 人民政协网
可是，几乎所有的家长都抱怨过孩子“不肯好好吃饭“的问题：
吃饭吃得满桌满地都是
偏食，不爱吃米饭、蔬菜
到了饭点还不肯放下玩具
孩子吃得少怀疑是消化不良
这些真的都是孩子的问题吗？作为儿科医生和两个孩子的妈妈，我也碰到过这些情况，但我会先从自己的喂养行为开始反思。
这些宝宝吃饭问题
别担心
1. 吃饭吃得满桌都是？
正常的
多数宝宝到9～12个月大的时候都会表现出自己动手吃饭的强烈意愿，比如吃饭时特别想自己来，还会从父母手里抢勺子。但即使他很努力，仍旧会把食物撒得到处都是。
这是非常正常的现象，因为这时宝宝双手活动协调能力有限，请不要因此责骂孩子，更不要因此限制孩子自己动手吃饭。因为难以容忍饭菜撒出来就给宝宝喂饭，甚至剥夺宝宝锻炼学习的机会，绝对得不偿失。
常见的手指食物
图源 https://
不想弄得太脏乱？可以将食物分成几份，每次只给宝宝一份，吃完再添。
选择构造简单，材质容易清洗的餐椅，并在宝宝的餐椅下面铺上一大张报纸或者一次性餐桌布，这样收拾起来就会省心很多。
请放心，经过半年至1年的锻炼，宝宝就可以吃得很好了。
2. 家有挑食宝宝？
尊重＋引导
首先，请允许宝宝对食物有一定的偏好，并尊重他自主选择的权利。如果宝宝不喜欢的仅仅是少数几种食物，如不喜欢西红柿和芹菜，但能接受南瓜、豌豆和卷心菜等等，那这根本不算是问题，也不会造成营养不良。
然后，应该有耐心地鼓励孩子养成食物多样化的习惯。哪怕孩子已经第10次拒绝吃西红柿了，也请家长不要气恼，因为很多孩子可能要在父母提供第11次甚至第21次时才愿意去尝试一种新食物。
当引入一种孩子之前不愿意尝试的食物时，请记住只需要为孩子准备不多的几小块就够了，别忘了还要同时提供宝宝平时爱吃的食物。请给宝宝适度的鼓励，并为他良好的饮食行为而赞美他。
还有，吃饭时，不要对宝宝挑剔的行为小题大做，要知道你越是谈论它，越是企图纠正它，宝宝反而越有可能继续做下去。
父母只需要适当引导，随着年龄增长，绝大多数孩子在七八岁时都能克服“挑食”的毛病。所以在宝宝长大之前，请家长保持平常心，对宝宝“挑食”泰然处之。
3. 孩子胃口不好？
先问问好不好吃
曾有朋友告诉我说，她家宝宝最近胃口没以前好了。仔细一问原来她每天中午为宝宝做番茄炒鸡蛋拌饭，已经连续吃了3个月。天啊！可怜宝宝小，还不会说话，要是他能用语言表达，真不知道会是怎样的“血泪控诉”呢。
除非是有明确的消化系统脏器疾病，通常不需要担心消化不良或者积食的问题，也不需要给孩子吃XX消食片。更不要尝试偏方或挑疳积，绝对不要！
很多时候孩子吃饭少是因为真的不饿。有些家长担心宝宝饿着，或者拿零食和宝宝做“乖孩子交易”，这样也可能导致宝宝吃饭不香。合理安排正餐与点心的量，宝宝胃口会好起来的。
还有家长教条地拿自家宝宝的食量和书本比，天天焦虑孩子吃得少。
曾有位妈妈非常焦虑地问我，平时宝宝每顿都喝200ml奶，近几天有两顿只喝了180ml，是不是哪里出了问题？
还有家长问，书上建议每天加谷物40g，蔬菜豆类20g，水果20g，需不需要买台电子秤，称好后再给宝宝吃？
其实任何书本推荐的进食量都只是大致参考。不同孩子的进食量差别往往非常大，即使同一宝宝的胃口也时常波动，所以家长不要太过于关心每一顿的进食量，在一周范围内，宝贝能摄入到均衡的饮食就足够了。我们更应该关注喂养的结果，也就是宝宝体重和身高的增长速度。
这些错误喂养方法
不要用！
× 拿玩具哄骗吃饭，追着喂
有的家庭喂宝宝吃饭就像打仗一样，忙得不可开交，一个家长哄，另一个家长追着宝宝到处跑。宝宝的注意力很容易被分散，吃饭时玩玩具、看电视等做法都会降低宝宝对食物的注意力。
建议在吃饭前就关掉电视，收好玩具，全家人一起愉快地坐下来，创造良好的进餐环境。
× 恐吓、威胁、强迫孩子多吃
一次我在餐厅吃饭，看到一位爸爸端着碗给2岁左右的女儿喂饭。孩子把饭含在嘴里不咽。爸爸发现后啪地一巴掌就打下去。小女孩大哭，一下子被饭粒呛到了，咳得满脸通红。用“打”来强迫孩子吃饭多危险啊！
当宝宝吃饱后，如果家长还反复地督促她多吃一些，就会让吃饭变成一种挣扎，美食给人带来的愉快感就全被磨灭了。当吃饭变成一种毫无乐趣的事，正常的食欲也会被破坏，甚至会影响到宝宝的营养状况和亲子关系。
× 拿吃饭的事情和宝宝交易
为了让宝宝好好吃饭（其实更多是为了家长自己省心），有的家庭会跟宝宝谈交易，比如许诺给孩子奖励糖果、玩具，或者是吃完多少给玩手机、看动画片……
这些做法短时间可能有效，但长远会减弱吃饭的积极性，增加宝宝不必要的心理预期，且以后要不断加码宝宝才肯乖乖吃饭。无论是兑现交易还是空头承诺，都不利于培养宝宝的好品格。吃饭就是吃饭，没有附加条件。
医生妈妈说
袁隆平院士和一代代农业专家的努力带领中国人走出了吃不饱的困境，这是需要我们永远铭记的功勋。
在食物极大丰富的今天，更多中国孩子面临的是喂养方式不科学的问题。
作为晚辈，我会在自己的科学育儿专业领域内持续耕耘，向袁老学习致敬。也希望更多家长能向孩子讲述袁爷爷的事迹，传承袁爷爷的精神。
