 又有一段时间没有吃馄饨了。最近闺女一直和说想吃馄饨，并且要吃肉馅的，她是真的爱吃肉呀，但是一个小姑娘，我又担心她吃太多肉会长胖 ，所以就做了低脂低卡的鸡胸肉馄饨。晚上提前包好，放进冰箱冷藏，早上还能睡个懒觉，起床之后，十多分钟早餐就搞定了。又简单又快手。调酱汁时加了虾皮和紫菜，又鲜又补钙，闺女特别的喜欢。今天用到的这种包馄饨的方法也是很简单，大家可以周末多包一点，放在冰箱里冷冻用来早餐，这样早餐就省事很多了，并且比在外面买的速食食品要健康多了。 食材：鸡胸肉，胡萝卜，干香菇，虾皮，紫菜，生姜，生抽，老抽，蚝油，花椒粉，料酒，食盐，橄榄油 做法： 1、鸡胸肉切成小块，放进绞肉机里，加入姜丝一起打成肉末。  2、胡萝卜，泡发好的干香菇，也都放进绞肉机里，打成末。  3、加入1勺食盐，2勺料酒，1生抽，1蚝油，1橄榄油，1勺花椒粉，1勺淀粉，顺着一个方向搅拌均匀。  4、馄饨皮是买的现成的，包入馅料，对折捏起来，再捏合，一个馄饨就包好了。   5、放进盒子里，盖上盖上子，放冰箱冷藏储存。  6、早上起来直接煮就可以了。 水开下锅煮8分钟，都飘在水面上就熟透了。  7、接下来调馄饨酱汁， 碗里加入一勺虾皮，再放一小块紫菜，加入半勺食盐，一勺生抽，一勺蚝油，再倒一点香油，还可以再来一点生菜叶子。  8、馄饨煮好之后，和汤汁一起舀进碗里。低脂低卡。好吃不胖。味道特别的鲜美。   雷小厨：多平台原创优质美食自媒体，全网累计阅读超8个亿，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！ |
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