宁可少吃肉也要多吃此菜，补钙补铁，准时排宿巨便，越吃越瘦

宁可少吃肉也要多吃此菜，补钙补铁，准时排宿巨便，越吃越瘦

一个人一天的头等大事就是准时上厕所，把体内的毒素垃圾都排出了，肚子轻松又舒服，没了火气，吃饭也香，也不长痘痘粉刺了，人瘦了，皮肤也光滑好看了。除了适量运动能排便顺畅，饮食上也可以做到，平时要多吃蔬菜水果和喝足够水。今天小编分享的这道清肠菜是：莲藕炒青菜，清淡爽口，不油腻，一上桌秒光。

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青菜和莲藕都是低热量低脂肪食物，都含有大量的植物纤维素，能润肠通便，缩短粪便在肠道中停留的时间，及时排出毒素，减少脂肪的吸收。青菜所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的，其中钙、铁、维生素a和c含量较高。莲藕含铁量也较高，常吃可预防缺铁性贫血，使脸色红润水嫩，所以，宁可少吃肉也要多吃此菜，补钙补铁，准时排宿巨便，越吃越瘦！

【莲藕炒青菜】

1、1节莲藕洗干净去皮切成两段，然后切成丝，切好放进水中，加一点盐、一点白醋浸泡3分钟后把水倒掉。

2、1把鲜嫩的青菜清洗干净，2瓣大蒜拍碎，1个红椒切小圈。

3、食材都准备好了，锅烧热，倒入适量玉米油，然后把切好的莲藕、大蒜、红椒一起倒进锅中中火翻炒。

4、炒至1分钟放入青菜翻炒，青菜叶子变软时、加适量盐、少许味精，翻炒片刻，出锅装盘。