怎么选购生花生? 1、看颜色:质量好的花生外壳呈现的是土黄色,或者有些偏白,而且色泽分布也是比较均匀的;但是质量差的花生就颜色比较暗。 2、看状态:质量好的花生颗粒饱满,形状也差不多,大小均匀;但是质量差的果仁就比叫小,如果晃动的话还能听到声音。 3、闻味道:质量越好的花生越香,是自然的花生香气,但是味道越淡的质量越差。 常吃花生有什么好处? 1、平衡膳食:花生中含有的维生素和矿物质都是非常好的物质,能够补充营养,改善人体营养失衡的情况,可以提高身体素质。 2、抗衰老:花生之类的坚果都是有非常好的抗衰老的效果的,因为其中含有很多有利于心血管健康的物质,所以坚持食用非常好。 生花生有什么营养? 1、蛋白质:花生中的蛋白质含量是非常高的,高达26%左右,而且容易被人体吸收,所以对于人体健康来说是非常好的。 2、不饱和脂肪酸:花生中的不饱和脂肪酸都是油脂的脂肪酸,而且高达80%,能很好的改善人体健康,所以适合平时食用。 |
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