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『我醉乡土』第75期:程立正丨即将逝去的这些老行当,带你回味远去的岁月

 人文华夏 2021-05-28

随着时代的发展,有些行当渐渐消失在历史的长河中,而我们的目的,就是希望留下一些珍贵的资料。今天请大家跟随我们作者了解一下即将消失的这些老行当。

卖货郎

 随着经济的发展,那些摇着拨浪鼓或吹着唢呐,走街串巷的货郎担子(车子)不见了,取而代之的是小卖部和商店超市。

在解放初期的50——70年代,农村经常会出现推着独轮架子车、骑着自行车或挑着担子,走街串巷的货郎,他们边走边敲着玻浪鼓,人们只要听到拨浪鼓儿声,就知道是货郎来了。大家纷纷走出家门围拢在货郎摊周围,一边听着货郎唱起风趣幽默的货郎歌,一边挑选着自己中意的日用品。一时间,女人们的嬉戏笑闹声、孩子们的追逐打逗声、你来我往的相互招呼声,此起彼伏好不热闹,形成了农村一道独特的风景。

只听货郎有声有色地唱道:“拨浪鼓,摇得欢,乡亲们听我来宣传。走街串巷小推车,货郎送货到门前。小人书故事连,看完这篇看那篇,《三国》《水浒》《杨家将》《杨三姐告状》《窦娥冤》。尜尜尖,弹球圆,扑克冰耙滚铁环。铅笔尺子文具盒,先生记账有算盘。帽子围脖棉手套,布鞋袜子皮坎肩。针头线脑老花镜,锥剪扣袢绣花线。发卡发网梳头拢,红头绳儿小银簪。锅碗瓢盆切菜刀,暖瓶茶壶小瓷碗。痒痒挠,掏耳勺,雪花膏儿好搽脸。烟袋杆儿烟袋嘴,煤油洋火样样全……”

剃头挑子

在街头巷尾摆摊的剃头挑子不多见了,取而代之的是有门面的发廊和理发店。留下谚语:剃头挑子——一头热。

锯盆锯碗

在今天锅碗瓢盆坏了就扔的时代,沿街叫喊着“锯盆锯碗锯大缸”的人没了。留下谚语:“若没那个金刚钻,就不揽你那瓷器活”。

云游大夫

过去靠背着药箱,手拿铁片叫板、走街串巷给人看病,开药方的云游郎中没有了,他们多是祖传世医,取而代之的是乡村医疗所、地段医院和正规医院的门诊。

算卦

拄着长长的竹竿,带着墨镜,背着书包,单独走街串巷活动,边走边敲打着竹板。他们多是视力不好的残疾人,能言善辩,靠算卦、测八字谋生,这类人目前见不着了,有的还很有名气。现在在城市的偏僻处或地道桥下偶尔见到一些摆地摊的人,他们给人测字、看手相,有的为骗钱。

打把式卖艺

他们多为家族、师徒或小艺班形式出现,由三至五人组成;才艺方面有杂耍(手技或口技)、气功、武术或魔术等;他们走村串镇,在大街上,通过筛锣或吹唢呐来招引一群人围着,表演完后再端出盘子敛钱,过去这类人都是为有口饭吃,经常受当地地痞或黑势力欺负。现在这些人也见不到了,取而代之的是他们有了固定的表演舞台,来施展才艺。

弹弦说书的

由盲人怀抱丝弦或琵巴弹着弦、另一个(女的)手拿铁尺,敲着小鼓,又说又唱的那种说书形式见不着了。这类人过去总在农村或城市街道表演,来谋生糊口。现在,他们也有了施展才艺的空间和舞台。

圈木桶

过去挑着扁担或推着独轮车,骑着自行车,载着木质木桶及其需要的材质、铁箍等,沿街高喊“熶梢(音)嘞”,这个行业随着铁桶或塑料桶的普遍应用而消失。过去,总有些调皮孩子,跟在人家师傅后面,给人家反着喊“少汆嘞”,成了当地嘲笑人的话。

补铁锅

用铆钉、铁片、焊锡等材质补烧坏了的铁锅、铝锅等容器,现在干这些行业的人有些村镇集市还偶然得见,但走街串巷的没了。

土木匠

靠很费力地拉大锯、推飞刨、钉凿子的传统手工木匠不多见了,他们过去都是实木活计,做出的家具又重又结实。现在随着木质板材的挤压合成利用,取而代之的是电动木工工具,又快又省料省力,做出的家具好看、又能灵活拆装,还很轻。

代笔写书信

过去人们大多没文化,家里有事儿时,让人代写书信或打官司写诉状,这行业多是一些没落文人书生,靠代写书信和卖字糊口养家。随着解放后扫盲运动的开展,有文化的人多了,这个行业也消失了。

老式弹棉花

用一张大弓等相关工具弹棉花的,已经被现代新式电动弹棉花的机器所替代。

劁猪

劁猪,也叫给猪做绝育,这种工作就是劁猪匠,劁猪匠有的地方也就骟猪匠,在汉朝末年华佗神医在世时就有这行业。在20世纪末在乡下做劁猪匠生意的人很多,那时的农村几乎家家户户都养有几头猪贴补家用。养猪的人都知道养的育肥猪都需要阉割的,不阉割的猪长到一定的时间开始心术不正、性情暴躁、好勇斗狠,再大点就开始发情兽欲大发,不收拾,这样的猪不好管理,而且光吃不长肉;另外,不阉割的猪膻味重,还卖不上好价钱,官方的说法是去势,就是除去猪的生殖器官。现在沿街叫喊:“劁猪——嘞!”的没了,取而代之的是专业养猪户,他们一般都经过培训,有这方面技术。

刨扫帚

在大街上摆一地摊,农民们将自家的高粱穗、玉蜀黍苗、树棕、扫帚苗等让师傅给做扫帚,用于打扫院落和床上扫炕用。

磨剪子

高喊“磨剪子嘞-炝菜刀!”很少见了。

贩牲口

靠长途贩卖大牲口的马仔,他们往往从千里草原驱赶着马群或牛群来到内陆,将牲畜贩卖给需要的人而谋取钱财,这种工作很辛苦,现在这行业主要是靠铁路或公路卡车运输,然后再赶到需要的地方去卖,减少了步行行程,节省了时间。

修伞

过去纸伞是居家不可或缺的物品,工序繁杂细致,用料独特,使用的竹子就非常讲究,用独山出的皮纸裱糊,用柿陀熬油和桐油熬炼,熬出油来油伞,用人头发缠丝线穿伞骨,后来这个传统工艺被淘汰了。

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