饮食不节生胃病，一方一穴说胃炎

一、慢性胃炎介绍

我们大家都听过这么一句话，“饮食要规律，不然会得胃病”，尤其是“饿出胃病”，为什么跟饮食有关，怎么就是饿的。

我们从西医的角度谈一谈，然后说一说中医的应对方式。

胃炎有急性、慢性之分。

急性多是短时间内超过了胃的调节能力，比如大量饮酒/烈酒、过冷过热食物、粗糙坚硬食物、非甾体抗炎药。

胃是有屏障的，酒精损伤、坚硬粗糙划伤、非甾体抗炎药减慢修复、过冷过热则刺激。需要说明的是非甾体抗炎药就是常见的解热镇痛药，最常见到的如阿司匹林，说明书上说饭后吃，就是这个原因。感冒会伴有酸痛，也用的解热镇痛药，比如对乙酰氨基酚、水杨酸钠，至于疼痛的止痛药布洛芬、吲哚美辛、双氯芬酸钠（扶他林）就更不用说了。

所以急性胃炎现在挺常见的，我们注意避免对胃的刺激，即不要空腹服用。

这次主要说慢性胃炎，通常没什么症状，就是吃完东西感觉饱胀、打嗝。多伴有幽门螺杆菌的感染，是目前已知能够在人胃中生存的唯一微生物，通过消化道传播，也就是“病从口入”。

所谓大家知道为什么叫胃“炎”了吧？是感染呀！

正常的、轻浅的叫“浅表性胃炎”以胃胀为主，做胃镜见到黏膜充血、小的出血点/糜烂，再继续发展就可以见到胃溃疡以胃痛为主，再继续发展而有胃穿孔，甚至消化道大出血。我们可以简单的这么理解，食物的消化需要“胃酸”，到了饭点没有食物进来、或者进来的不够，胃酸按照原定计划分泌，就会腐蚀胃黏膜，这就“饿出胃病”了。

不正常、严重的叫“萎缩性胃炎”，顾名思义，胃不干了，胃酸分泌减少，那就不能消化吸收，所以多会伴有恶性贫血、消瘦，然后会有向胃癌发展的可能，这算另一种意义上的“饿出胃病”。

从中医角度而言，调理方式就很明确了，首选养胃健脾解决腹胀呃逆，其次和胃，对于饮食不规律的胃酸分泌过多燥湿、对于营养不吸收的胃酸分泌过少生津。推荐一个食疗方

二、食疗方

组成

党参15g、白术10g、茯苓10g、芍药6g、甘草6g、大米60g

参苓术草，此为补脾胃基础方、经典的，四君子汤。

芍药、甘草是缓急止痛、养血生津的名方，芍药甘草汤。

使用注意：

①上述药材洗净后，加水700mL大火煎30分钟，滤去药渣取汁，加入大米，大火煮沸后改小火至粥成。

②药物均为甘甜之品，所以适合代餐使用，尤其是早餐。

③如果有慢性萎缩性胃炎，可以加三七5g。三七活血化瘀、去瘀生新，活血化瘀用现在的话说就是抗肿瘤，去瘀生新用现在的话说就是保护胃黏膜。三七归属五加科，跟人参是一个科，又称“参三七”，具有补虚扶正之功，有“金不换”之称。

福建中医药大学附属第二人民医院的沈超群，以药膳益气舒络方（党参15g、炒白术10g、茯苓10g、三七5g、赤芍10g、粳米60g）进行临床观察，治疗慢性萎缩性胃炎。

单用口服维生素酶片+根治Hp45例，痊愈5例、显效10例、有效23例、无效7例，总有效率84.4%。加用药膳47例，痊愈8例、显效18例、有效17例、无效4例，总有效率91.5%。

表面上看有效率差距不大，但是药膳组的痊愈、有效比例更高，即质量有保障。而且胃镜下直接观察，其有效率分别为66.7%、87.2%，这就足以说明问题了。

药膳方	适用范围
党参15g、白术10g、茯苓10g 芍药6g、甘草6g 大米60g	季节：四季均可
	年龄：各年龄均可
	体质：气虚体质、痰湿体质、湿热体质
	能否长服：能
	方式：煮粥代餐

三、穴位推荐——中脘

脘就是胃。作为胃的募穴，调理胃病自然不在话下，因为穴位后面就是胃。

作为“腑之大会”，调节全身机能。

合适的方式是艾灸，用温热的热量刺激、加艾草本身温性药用、再加穴位经气刺激，一穴三用，具有“舒”、“散”特点，相对更佳；艾灸距离穴位3cm左右，可以自行调节，接受温热刺激即可。