|
卡拉布里亚(Calabria)产区葡萄园面积：24.339公顷。葡萄酒推荐年份：1988年、1986年、1985年、1982年。产区葡萄酒产量： 7.530万升，9%为白葡萄酒，91%为红葡萄酒或桃红酒;其中2.4%为DOC级。葡萄种植土壤：土壤类型包括岩石和火山岩。主要产酒区： Ciro、Lamezia。 1.卡拉布里亚产区地理位置卡拉布里亚是意大利南部的葡萄酒产区，位于意大利靴状版图的靴尖脚趾位置，北部与巴斯利卡塔(Basilicata)相邻，西南部与西西里岛(Sicily)隔墨西拿海峡(Strait of Messina)相望，东侧和西侧分别为爱奥尼亚海(Ionian)和伊特鲁里亚海(Tyrrhenian)。Calabria大区的三大主要山脉为：Pollino、La Sila和Aspromonte山脉。 2.卡拉布里亚产区文化历史古希腊时期的卡拉布里亚，种植着大片的葡萄园，在欧洲地区很有市场影响力，酿制的葡萄酒大受欢迎。古罗马帝国统治时期，统治者为了提高农作物的产量，葡萄产业逐渐大规模被农业畜牧业所代替，后期才慢慢恢复了葡萄园种植面积。这个时候法国等国家葡萄酒业新兴起热潮，卡拉布里亚主要葡萄酒市场已被其他地区取代，不复往日。到了19世纪末期，根瘤蚜虫害侵袭了卡拉布里亚，葡萄酒产业进入更加窘迫的困境。灾害之后，卡拉布里亚通过种植酿造技术的更新，找到了属于自己的新的舞台。 3.卡拉布里亚产区葡萄品种卡拉布里亚常常用本地品种来酿酒，白葡萄品种包括Greco Bianco、Malvasia Fina(当地称作Trebbiano Toscano)和Malvasia Bianca。还有一种卡拉布里亚的古老品种Mantonico。红葡萄品种则有被普遍种植的Gaglioppo和Greco Nero。此外，卡拉布里亚还有Chardonnay和Cabernet Sauvignon等国际品种。 4.卡拉布里亚产区介绍卡拉布里亚拥有12个DOC产区，葡萄酒产量约占所有葡萄酒生产区的5%。超过90%的葡萄酒为红葡萄酒，DOC法定产区葡萄酒产量仅占总产量的不到5% 在这十几个产区中，Ciro Rosso Classico DOC产区和Greco di Bianco DOC产区是其中的最为人们所熟知的。 a.Ciro Rosso Classico DOC 。Ciro产区以黏土土壤为主，能够保存水分，防止降雨缺少的季节还能够给葡萄供给。Ciro葡萄酒按照法令规定只能以Gaglioppo酿造，添加最多5%的白葡萄Malvasia Fina或Greco Bianco与之混酿。b.Greco di Bianco DOC。Greco di Bianco DOC常常使用葡萄品种Greco Bianco酿制清新的甜白葡萄酒。 5.卡拉布里亚产区知名酒庄a.黎伯兰迪酒庄Librandi 黎伯兰迪酒庄是意大利卡拉布里亚(Calabria)产区著名的酒庄之一，以其出产的干红葡萄酒而闻名。酒庄目前出产多款葡萄酒，包括黎伯兰迪切洛干白葡萄酒、黎伯兰迪切洛珍藏干红葡萄酒以及黎伯兰迪格那威罗干红葡萄酒等。酒庄所在的卡拉布里亚大区一直被称作“葡萄酒之国”，这个称号如今被延伸到整个亚平宁半岛。奇罗葡萄酒来自于同名产地，它可能是世界上历史最悠久的葡萄酒。 b.伊波利托1845 Ippolito 1845 伊波利托1845酒庄由伊波利托(Ippolito)家族创建于1845年，是卡拉布里亚最古老的酒庄之一。酒庄拥有葡萄园面积达100公顷。这些葡萄园分布在绵延的山丘和阳光明媚的平原上，毗邻洛念海(Lonian Sea)。伊波利托1845酒庄推出伊波利托1845丽伯特经典超级干红葡萄酒、伊波利托1845莫里佳琉璞-赤霞珠混酿干红葡萄酒等多款葡萄酒。庄园中种植的白葡萄品种包括白格雷克(Greco Bianco);红葡萄品种包括佳琉璞(Gaglioppo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和黑珍珠(Nero d'Avola)等。 |
|
|
