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订阅 作者：刘永加 桃花知时节，缤纷迎客来。2021年4月16日，北京·平谷世界休闲大会开幕。大会以“休闲提升生活品质”为主题，推动首都休闲业态蓬勃发展，引领世界休闲新风尚。其实，旧京时代老北京市民的休闲活动也是丰富多彩的，可以说引领了当时的休闲时尚。  旧京时代老北京市民的休闲活动也是丰富多彩的。（绘图选自盛锡珊《老北京市井风情画》） 提笼架鸟放“大鹰” 老北京有许多人乐养宠物，提笼架鸟、斗蛐蛐，还有放大鹰的！所谓“大鹰”是指能捉兔的鹰。能捉野鸡的被称为“鸡鹰”，能捉鸟雀的一般都不大，通称“小鹰”，捉兔的鹰大，故通称“大鹰”。 玩大鹰有很多讲究，大鹰被鹰户打到手后，卖到城里的鹰店，再由客户相中买走。玩大鹰的把鹰买回后，要对鹰进行训练，直到达到能够捕捉野兔的能力。 民国时期北京鹰店不少，这种鹰店门外安着三根长杠，鹰都戴着“帽子”，一字儿排开，拴在上面。生鹰怕人，白天必须戴上帽子，不使乱飞，翅尾方能保全，入夜则把帽子摘掉。 客户买妥后会问明大鹰落网时重量多少，往往还要称一下重量。因为此后需要把鹰熬到多少重量再放去“下地”捉兔，原始重量是一个重要依据。如果落网时重32两，熬到26两，也就是约减去其体重的五分之一，“下地”较为适宜。重于26两，大鹰有逃逸之虞；轻于26两，又恐因体亏而无力缚兔。 到了腊月初八这一天，大鹰的养家会集中到南苑放“腊八围”，即放鹰捉兔。这个时候人要显人的本领，鹰要显鹰的威风，场面十分热闹。 明清史研究专家赵园曾说：“虽然不能说闲暇的北京人更是北京人，北京文化的造成却的确更赖有闲暇以至逸乐。即使北京话的漂亮，又何尝不是有清以来京都文化空气的特殊产物呢？有趣的是，北京人的某些消闲方式已被作为一种文化姿态，一种特定的文化表达式了。” 赏花看景近郊游 提起老北京的休闲生活，大家脑海里就会出现一幅画面——遛鸟、下棋、泡茶馆、喝小酒，其实老北京的休闲生活远不只这些，清代余洪年在《舟中札记》中概括清人36种休闲娱乐方式，其中有：远足、弹琴、读书、垂钓、策马、乘车、游山、玩水、闲谈、独唱、听曲、品茗、泛舟、捕鸟、踏青、游园、玩玉、投壶、猜谜、讴歌、观灯等等，不一而足。 休闲是一种时尚，它的本质是享受人生，体验人生。在这些休闲活动中，清人比较热衷的就是近郊游了，为的是踏寻自然风光。 旧京时代，丰台是“京师养花之所”，“每逢春时，为都人游观之地”。除了丰台，高梁桥附近极乐寺的海棠花、枣花寺的牡丹、什刹海的荷花、宝藏寺的桂花，也都深深吸引着人们，“春秋佳日，挈榼携宾，游骑不绝于道”。特别是夏天净业寺荷花怒放之时，游人如织。而西山附近的园林、寺庙往往借景而建，春夏之时也引得市民接踵前来游览、探访。 清末韩小窗的子弟书中就有不少描述清人休闲娱乐的内容。子弟书是由八旗子弟首创并流行的讲唱文学，以叙述故事为主。其中《阔大奶奶逛二闸》写道：“不多时清风阵阵吹人面，仿佛身从镜内游。真可喜新晴一派清凉景，远望郊园豁倦眸。傍岸野花香气放，沿堤杨柳翠烟浮。迢迢载米船来往，款款寻泥燕子幽。观不尽水秀山青、天然古画，却喜那波光掩映荡轻舟。”这位阔大奶奶闲游京郊的场景，不仅让人们感觉到了其放松愉悦的心情，也仿佛看到了当时京城郊外那美丽怡人的山水风光。 逛庙会赶大集凑热闹 如果没有条件去郊外，对于普通市民来说，逛庙会、赶大集，去凑凑热闹，也是一段难得的休闲时光。 清代北京城内寺庙很多，有隆福寺、都城隍庙、土地庙、护国寺、白云观等，这些寺庙大多开有庙会，其中隆福寺和护国寺有当时北京最大的两个庙会。隆福寺庙会称“东庙”，护国寺庙会称“西庙”，开庙会之日，百姓纷至沓来，多不为烧香拜佛，而是为买卖百货，庙会俨然像个大市场一样热闹。 两个庙会还错开时间，据清富察敦崇《燕京岁时记》载：“自正月起，每逢七、八日开西庙，九、十日开东庙。开庙之日，百货云集，凡珠玉、绫罗、衣服、饮食、古玩、字画、花鸟、虫鱼以及寻常日用之物，星卜、杂技之流，无所不有，乃都城内之一大市会也。”赶了西庙再去赶东庙，不亦乐乎？ 子弟书 《逛护国寺》，讲述了一位八旗子弟逛庙会的情景：他一路逛来，在永和斋喝了一碗梅汤，顺百路玉器堆淘了一会儿玉器，弥勒殿翎子摊选定了花翎，天王殿玉摊订了鱼缸和绣墩，吉顺斋买了包子，看了云林斋、德丰斋、冰玉斋的绢扇，在东碑亭定下了抄本《施公案》，还逛了泥人摊、纸墨摊，观赏了莲花落演唱，一路上经过了算命、杂耍、相声、跑旱船的场子。这一整天的休闲日程，安排得满满当当。 铁杆票友自娱自乐 老北京痴迷听戏唱曲，玩票是出了名的。上至王公贵胄，下至普通市民，沉迷其中的人甚多，有些官宦豪门还在府第搭起戏台，甚至蓄养戏班。据罗瘿公《鞠部丛谭》载：“吾曾见贝勒载涛演《金钱豹》、《飞虎山》，武工极精。肃亲王善耆，全家皆能演剧，常父子兄弟登台。一日孝钦后问：'尔不尽心官事，终日演剧，何也？’善耆叩头言：'臣母老嗜剧，臣不能日召优伶，故率子弟舞彩为娱耳。’后乃称善。”又载：“贝子溥伦，少时甚美，善演潘巧云。盖天潢贵胄，席丰履厚。无事可为，皆致力于戏，故常有不识字，无有不识戏者。”这些记载表明当时北京的一些八旗贵胄子弟不仅是戏迷，而且还是具有一定水平的票友。子弟书《为票嗷夫》诙谐地描写了一位票友的痴迷：“擀面杖当金鞭把灵官跳，踩床子当牙笏唱打朝。拄着掸子学什么刘高手，瞅着那送煤的就把那沙四学。在炕上蹲着唱奇闻三矮，拿着本子宪书唱扣窑。”  老北京痴迷听戏唱曲，玩票是出了名的。（绘图选自盛锡珊《老北京市井风情画》） 《旧京琐记》中说：“北京人好唱二簧，于是有票房之设、票友之称，至亲贵以至富厚家子弟之好游荡者往往入焉。有约谓之走票，清唱谓之坐唱，上妆谓之彩唱。既登台，则内外场之犒资皆由自备，往往因而破家。”为追求爱好而破家，真有点娱乐至死的精神了。 来源：《北京日报》 |
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