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“夏七十二日，省苦增辛，以养肺气”，这是唐代“药王”孙思邈提出的夏季养生要点。他为何强调夏季要养肺呢？ 一是夏季炎热，人们往往会过食寒凉食物，容易伤脾阳，导致肺气不足；二是因为，夏季过后就是秋季，秋季是肺金主令的季节。秋收冬藏，秋季收降作用的本质是把浮于体表和上部的阳热向内向下收降，直至冬季沉降藏于肾水中，阳合水化，最终转化成肾精，为来年的生长发育、排邪储备能量。很多人重视冬季的膏方进补，殊不知，秋季是收降敛藏的起点。若秋季收敛得不好，则会导致冬季封藏不足。而秋季的收敛之力，恰恰取决于肺气是否充足。 “夏七十二日，省苦增辛，以养肺气”中的“苦”专指“苦寒之品”，“辛”专指“辛温之品”，这句话是说，人们在夏季不要吃太多寒性食品，应适当增加温性食品的摄入，比如生姜、肉桂，固护脾阳，以养肺气，为秋季的阳气收敛做好准备，这样一来，第二年春季，机体生长发育的能量就充足了。 “冬吃萝卜，夏吃姜”的道理与此类似。冬天越冷，人体中下部阳气较足，此时容易出现内热的表现，可以适当多吃点萝卜清内热；夏天，人体中下部阳气不足，容易出现中下虚寒的表现，可适当多吃点生姜、肉桂之类辛温食品以温助脾阳。（本文作者：江苏省中医院呼吸科副主任中医师 徐静） |
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