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来自: 春天书屋 > 《水饺-蒸饺-馄饨-烧麦-水煎包》
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羊肉烫面蒸饺
羊肉烫面蒸饺。喜欢吃各种饺子,烫面蒸饺是其中一种吃法。羊肉洗净切块,用搅拌机绞碎。和面,烫面,和成面团,饧发十五分钟。烫面蒸饺用了开水和凉水,属于半烫面,这样的好处就是既有凉水和面的筋道...
胡萝卜肉蒸饺,说说饺子皮的和面方法。
胡萝卜肉蒸饺,说说饺子皮的和面方法。北方饺子皮可分为凉水面、半烫面和烫面三种。望文生义,凉水面就是用凉水和的面,半烫面就是一半...
做蒸饺和面时,用热水还是用冷水,很多人做错了,抓紧看看吧
做蒸饺和面时,用热水还是用冷水,很多人做错了,抓紧看看吧。昨天我才知道原来和面的时候要用热水,以前我都是用温水,原来一直都做错...
做蒸饺用凉水还是热水和面?方法对了,蒸饺皮薄劲道,早餐就吃它
方法对了,蒸饺皮薄劲道,早餐就吃它。做蒸饺用凉水还是热水和面?方法对了,蒸饺皮薄劲道,早餐就吃它!北方人爱吃饺子,不仅过节的时...
正中酸菜猪肉蒸饺
正中酸菜猪肉蒸饺准备材料, 酸菜,猪肉,葱花,花椒,盐,酱油,油,面,热水,擀面杖。1切酸菜,切成碎末,然后用冷水头。捏成团,把里面的水分捏出去。2剁肉馅,我买的是猪肉馅。3和馅,加入葱花,...
东北酸菜蒸饺的做法-面食
东北酸菜蒸饺的做法-面食。酸菜蒸饺也是东北人最爱吃的饺子,东北酸菜蒸饺的做法有很多种,今天我给大家推荐几种比较好吃的做法。原料:...
做蒸饺,用凉水和面是大错,教你正确做法,皮软筋道好吃,馅鲜美
做蒸饺,用凉水和面是大错,教你正确做法,皮软筋道好吃,馅鲜美。
和面有嚼劲的窍门!热水,温水,凉水,少一样都不行!
热水,温水,凉水,少一样都不行!
煎饺,到底用冷水还是温水和面?好多人弄错了,难怪吃起不香酥还硬邦
煎饺,到底用冷水还是温水和面?话说昨天炒了一大盆八宝馅料做了闽南特色小吃——芋饺,还剩下些馅料,今天我又和点面粉包饺子。今天我...
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