玉米面窝窝头怎么做好吃，教你新做法，不用酵母，柔软筋道。

玉米窝窝头

💛这次做的是奶香玉米窝窝头，不喜欢奶味的也可以取消奶粉，换成10克白糖也可以。
💛多吃粗粮也是养生好选择❗️

原创作者 双鱼座221

食材

玉米面  80克	牛奶  150毫升 （或水100毫升）
糯米粉  50克	奶粉  10克 （或白糖10克）

 

步骤

1·准备材料

2·🌟玉米面、糯米粉、奶粉混合一起搅匀。

3·🌟锅中煮开牛奶（不用奶粉的，就可以把白糖加入牛奶中溶解）

4·🌟沸腾的牛奶关火后，马上慢慢倒入玉米面中，一边倒牛奶一边搅拌玉米面，

5·玉米面成面絮后，戴上手套揉捏面团，揉至面团光滑无颗粒即可。

6 ·🌟从面团中取出面剂子，先搓圆，再把一头搓尖，最后在底部用大拇指压出一个洞，便可成型。

7·🌟蒸锅水开后放入窝窝头，中火蒸10分钟即可出锅食用

8·📣加入糯米粉的窝窝头，就算冷却后依然可以保持筋道口感不会变硬。

9·有嚼劲的粗粮❗️

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