苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。 麻酱苦菜 原料:苦菜400克、麻酱10毫升、盐3克、糖2克 做法: 苦瓜豆腐原料:豆腐350克、苦瓜100克、豆芽50克、红椒少量、盐适量、油适量、酱油适量 做法: 冬瓜薏米糖水 原料:冬瓜800克、薏米100克、冰糖适量 做法: 麻酱凉拌面 原料:面条2人份、黄瓜少许、麻酱3勺、酱油1/2勺、香油1/2勺、辣椒油1勺、白芝麻少许、香叶麻椒、花椒适量 做法: |
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