平时我们吃的饼干大多是甜口味的,今天特意来分享一款香葱口味咸曲奇饼干,因为加了香葱和盐,口感咸鲜酥脆,多吃也不会腻,配上一杯花茶,用来做下午茶点非常棒,食谱分享,有喜欢的小伙伴可以一起做起来。 一、葱香曲奇 主料:120g低筋面粉 80g 糖粉 110g玉米油 1个鸡蛋 30克香葱 2克盐 制作工艺: 葱香曲奇总共有12个步骤: 1-2、 在糖粉中加入玉米油,搅拌均匀 3、加入鸡蛋,搅拌均匀 4、加入葱花 5、搅拌均匀 6、筛入低筋面粉和盐 7、混合均匀 8、装入裱花袋 9、挤入烤盘,我用的八齿裱花嘴。 10、烤箱提前预热,放入预热好的烤箱中层,上下火180度烘烤20-25分钟 11、成品 12、超级酥脆 二、熊猫小贴士 1、葱一定要切得非常碎,因为裱花嘴是尖的,如果葱花粗就很容易卡在上面塞住了,你会炸的 以上就是葱香曲奇的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。 |
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