葱香秋葵[7P]
秋葵的名声早已远扬，大家都知道这是个好东西，能降血压，还可以保护肝肾、预防癌症。应友人的要求最近都在做秋葵，今天是葱香秋葵。”
主料
秋葵 (250克) 香葱 (25克)
辅料
味极鲜酱油 (3汤匙) 白糖 (适量) 盐 (1克) 花椒粒 (10颗)
厨具
蒸锅
分类
常见菜式 家常菜 开胃菜 咸鲜 拌 十分钟 简单难度
1准备材料
2煮锅中烧开水，加适量的盐和油放入清洗干净的秋葵焯水三分钟，捞出冷水过一下。
3将过凉的秋葵对半切开，整齐的码入盘中。
4香葱清洗干净切葱末。
5炒锅中加适量的油小火爆香花椒粒，将热油泼在香葱上。
6用刚才的油锅加入味极鲜、糖、盐、少许清水煮开浇在秋葵上即可。
小窍门：
1、秋葵焯水至颜色变绿即可，不宜时间过长，否则太软了口感不好。 2、焯水时加入少许盐、油保持秋葵翠绿。 本帖转自美食天下 | 
