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弯弓，古时茶马古道上出名的寨子，古六大茶山中漫撒茶山中产区。今天就要给大家推荐一下这个带有山野气息的普洱茶—易武弯弓。 因现代普洱茶文化热，弯弓再次回到茶人的视野，不仅因她悠久的历史，更因她一直出众的口感。 弯弓地理位置 弯弓大寨位于云南西双版纳勐腊县易武，弯弓大寨分为汉族寨、回族寨，回族寨盖有清真寺，汉族寨盖有关帝庙。 弯弓是茶园的名字，如今的弯弓由丁家寨采摘。到弯弓的路蜿蜒崎岖，过了麻黑就到弯弓，去一次就怕一次的坎坷路途，但还是因茶而走了一遭。 弯弓普洱茶生长的生态非常好，就是原生态的原始森林。走到深入的地方，跟刮风寨的茶园只隔了一条小河，对面山头就是刮风寨的茶园。 弯弓历史 看似淡泊的易武弯弓，也是一个有故事的地方。 清咸丰年以前，漫撒山村密集，人口过万，弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子，仅从弯弓大寨关帝庙的残垣断壁就可以预想当年的繁华。 弯弓的关帝庙是六大茶山最大的庙宇，占地面积六千平方米以上，全用柏木建成，雕梁画栋、飞檐点金，是六大茶山最精美的建筑。 后来，弯弓大寨逐渐衰落，渐渐淡出茶人的视线。100年的沉寂，让这片茶树躲过最疯狂的抢采，留住了那悠远的古韵。 历史上三次大火灾，将产茶重地的漫撒烧没落了，漫撒成了一个历史符号留在了普洱茶的历史画册上。 弯弓古茶园现状 易武名山众多，论易武好茶当属弯弓、薄荷塘、一扇磨为最。这三个寨子因为自然环境好，开发时间晚，植被覆盖高使得茶叶的品质超出其他易武产区。 每一片易武弯弓茶，都来之不易。 弯弓茶园的茶是易武茶中最贵的几个地方之一，采摘这里的每一片茶叶必须得战胜蚊虫、战胜寂寞、战胜劳累，翻越遮天蔽日的森林，跨过瘴气叠生的弯弓河，再驾驶摩托冒着生命危险在湿滑的林间小道上穿梭，最后才能将这一点点大山精华呈在茶客的眼前。 更无奈的是这密实的大山中并不是处处都有茶，必须再翻一个山梁才能找到另一片较为集中的茶园。 弯弓普洱茶的特点 条索长而黑、芽头银毫显现，茶汤汤色透亮，除了具有易武茶的蜜香口感外，更突出香气馥郁、汤感滑而醇厚、涩味较落水洞茶重、口舌生津、喉韵悠长、山野气韵足之特点。 入口柔和，滋味饱满，独具魅力的原始森林芳香，回甘生津较好，喉韵绵延悠长。具有较强的持续性和稳定性。 细回味之，滑，厚，醇和，深幽内敛，古韵悠长。 弯弓茶除了易武特有的柔甜，更增加了几分的花蜜香和花果香，清澈透亮的茶汤，看着就让人垂涎欲滴，汤中的苦涩、香甜与水交融，融为一体，划过口腔留下满嘴的蜜香韵和一股油然而生的好心情。 |
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