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导语：肝是人体重要的解毒器官。每日食用所产生的毒素，主要是通过肝脏排出，而肝病的发生使肝脏的新陈代谢和解毒功能全部下降。所以，大家平时应多注意饮食，这样对减轻肝脏负担会有很大的作用。
许多人认为大蒜是肝病的发物，因为它的味道比较辣，以为吃了之后会刺激肝脏，但实际上，大蒜中含有大量的营养成分，它能清除许多细菌、真菌，只要不是肝病很严重的病人，偶尔吃一两瓣大蒜也没什么问题。但不推荐生吃，放在食物里一起炒也可以。 若想养肝，4种“素食”要少吃 1、腌制咸菜 很多老年人都比较喜欢吃咸菜，因为咸菜非常的可口，而且会在晚上的时候配上一碗白粥，吃起来非常的美味可口，但是对老年人来说尽量少吃一些咸菜，因为咸菜中的水那时候容易出现一些症状。 对于患有肝病的患者来说，直接不要吃咸菜了，因为吃多了这种咸菜可能会使我们的肝脏功能病情加重，甚至不利于我们的恢复。
2、方便面 方便面真的是一种会让人上瘾的食物，长时间不吃方便面会非常想念它的味道。 但是方便面中含有多种添加剂，对肝脏的代谢和排毒功能带来一定的危害。 而肝不好的人肝功能一般存在一些损伤，对脂肪代谢能力比较弱，因此应少吃些方便面。
3、瓜子 瓜是许多人的心头宝，平时总能看到有些人手里握着瓜。瓜中含有反式脂肪酸，摄入量大，会增加人体内反式脂肪酸的含量，时间长了可能导致脂肪肝，导致肝病加重。 此外，嗑瓜子还会使人上火，嘴唇起泡，导致肝火旺盛，所以还是控制一下为好。
4、韭菜 韭菜是一种很普遍的食材，很多人用它来做饺子。吃韭菜能活血化瘀、祛毒、清除胃肠。 但是，要防止过多摄取这类食材，因为它里边的膳食纤维会危害胃肠的消化吸收作用和消化吸收作用，进而导致肝部工作中压力加剧，从而，苋菜或是少吃为好。
想要养肝护肝，日常要求不能放松 1、及时戒烟 吸烟不仅伤肺还伤肝，因为香烟里的化学物质有几百种，这些物质会进入血管，而肝脏又是代谢血管废物的，所以也会受到影响。 2、坚持运动 坚持运动促进肝脏的新陈代谢和排毒解毒，这样一来就为肝脏营造了一个干净的“工作”环境。 3、保证睡眠 充足的睡眠能保证肝脏排毒解毒和自我修补，想必大家都听说过“美容觉”这样的说法，其实，当肝脏的排毒效率提升之后，皮肤自然就会更白皙光滑。 |
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