现在正是大量水果新鲜上市的季节。除了直接食用外,不妨试试做成水果干,冲调成果饮、花茶,酸酸甜甜既开胃又能丰富口味。一次多做一些保存起来,孩子想喝的时候就冲一杯,这可比喝果汁健康多了! 吃不完的水果也不担心会浪费了,赶紧一起学起来吧! 👇视频观看步骤更直观 本期背景音乐:Foxtail-Grass Studio - 桜色コントレイル 自制水果干 食 / 材 橙子 1个火龙果 1个 奇异果 1个西柚 1个 柠檬 2个工具:烤箱熟练耗时:15mins(不含浸泡时间)适合对象:对以上食材不过敏的宝宝 做 / 法 - 1 - 把想做的水果放入盐水中浸泡15分钟去去表面的农残和杂质后,用流动的清水洗净。 除了菜谱里介绍的这几样常用水果外,用凤梨、草莓等水果做出来的果干也相当好吃哦~ - 2 - 把水果切成厚度约0.5cm的薄片。 尽量切得薄厚均匀,越薄烘烤的时间越短。 - 3 - 在果干网或者烤网上码放齐整。 - 4 - 烤箱设置80℃,烘烤6小时以上。如果家里的烤箱有果干功能的话,直接设置果干模式也是可以的。 烘烤得越干,水分越少,果干可以保存的时间就越久。 - 5 - 出炉冷却后及时放入消毒好的密封罐中保存。 - 6 - 做好的果干可以直接兑热水冲调成果饮,或者泡花茶,打成果蔬粉等,都非常方便。 |
|