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专题丨别人家的酒店,员工都是大使

 饭店业杂志 2021-06-17

2019年2月1日,是杭州新侨饭店的员工新春年会。

在这个年会上,饭店总经理助理张文锋先生在全体员工举手表决同意后,代表管理层正式宣布:“新侨员工”正式更名为“新侨大使”。

里兹·卡尔顿酒店十三条黄金准则之一写道:We are all ladies and gentlemen serving ladies and gentlemen.(我们都是绅士和淑女,为绅士和淑女提供服务)。多年来,饭店业一直在倡导"人本管理"和“心本管理”,今天,”西湖边的新侨”,用他们的话说,they feel called to do something。

“大使”的使命是什么?

他们认为,新侨大使首先应该是形象大使、礼仪大使、服务标准的大使和产品销售的大使,同时,“新侨大使”还应该是企业文化传递的大使、微笑传递的大使和爱心传递的大使。

所以,这是信任、是激励、是要求,也是一份承诺。

饭店举办“爱上新侨·礼仪风采形象大使”比赛

2018年,饭店开展了“两微一提”年度主题活动,倡导全体员工以“微笑、微小”感动身边的每一个人,包括客人,还有自己的大使员工,以提升饭店品质。饭店定期召开“总经理圆桌会议”“夜班大使总经理早餐会”“Part-time大使总经理沟通会”等,确保大使们的融入度与敬业度。饭店专门开通了人力资源微信公众号(公众号:西湖边的新侨饭店),定期向大使们传递饭店开展的各类活动、新推出的酒店产品、大使福利政策以及岗位信息。饭店坚信大使敬业度体现在3S原则,即Say, Stay, and Strive. 敬业度高的大使一定会说(Say)饭店好,一定愿意留在(Stay)饭店发展,也一定会努力(Strive)做饭店全员营销。去年底饭店还举办了“爱上新侨·礼仪风采形象大使评选”活动,旨在打造具有新侨特色的大使礼仪规范和服务美感。

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