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专稿丨禅文化主题酒店的实践思考

 饭店业杂志 2021-06-17

【缘起】

人都趋乐避苦的道理众所皆知。在这个世界上,人类竭尽所能想免除、减轻痛苦,享受幸福快乐。然而他们的努力方针主要想藉物质的手段造就色身的福祉,殊不知,幸福取决于内心的态度,而且只有少数人真正著眼于心灵的开发,更少的人仍努力不懈地致力于心灵的训练。  

为说明这一点,我们可注意到人们对色身调理和服侍的世俗习性;对衣、食、住屋永无止息的追逐;为提升物质生活的水准、改善交通和通讯的方式,以及避免和治疗疾病而造就了惊人的科技进步。所有的这些努力主要是关心身体的滋养和维护。我们必须肯定它们是最基本的。不过,人类的努力和成就不可能减轻或拔除随著老、病、家庭纷争和生计烦恼所带来的痛苦,简单地说,这些追求带有需要和欲望的不可满足性。这些痛苦不能经由物质的方法克服,只能靠锻链内心、开发智慧净化内心。      

在现代中国社会经过30年的高速发展,物质生活极大的丰富了,人与人的竞争、人与自然的竞争更激烈了,人与人的关系变得复杂了,人与自然的关系变得紧张了,富裕的人们在物质富裕的同时感受到了更多的欲望、阴暗、烦恼、无奈、无助;他们向往心灵的宁静,追求心灵的光明;这一份向往与日剧增,传统的儒家文化、道家文化以百家讲坛的形式获得了社会大众的共鸣,佛教更以名山名刹的鼎盛香火红极一时;政府更以建设和谐社会鼓励各种文化百花齐放、百家争鸣。儒释道三家曾经在中国传统社会里交相辉映了几千年,也孕育了灿烂的五千年中华文明,儒家治世、佛家治心、道家修身,历来被历朝统治者推崇,今日的现实意义在于传统文化为现下的人们提供了一份心灵鸡汤,犹如甘露之于旱地,久违的信仰给予芸芸众生带来了心理籍慰,人们向往心灵的自由、内心的光明。

把我们平日善于攀缘的心、浮躁烦恼的心收回来,增强我们的觉悟帮助我们返观自心,破除我执,转识成智,使人人本具的清净佛心得以现前,让我们保持清楚、明白的心存在,人在那里心在那里,处处都能作主,藉由观察自然的呼吸来使心专注,体验无常、苦、以及无我的普遍性的实相,止息妄念,寻回生命的源头,找到自己安身立命的所在,将禅的智慧运用在日常生活,让别人感受禅的宁静、安详,一同走入禅的世界。

不断的奔忙只是为了以后能过得更好,然而今日的你我,既使身处安逸优越的环境中,渴望中的自在安祥依然离我們越來越远!如何找回心中的安宁,已成为无数现代人最奢侈的渴望! 

反观古之安心有道者,他們不只在安逸顺遂時得到解脫,既使身处顛沛劳苦的境遇中,心头亦得自在逍遙。造成這差异並非今日的人們较不愿放下,而是不知如何掌握古人从心头未起处便已安然放下的诀窍!

【禅文化主题酒店的创建源于人们的心灵向往】

我们希望用我们的智慧给所有追求心灵宁静,拥有欢喜心的人们提供一个修身、养性、治心、怡情的宁静之所,同好之人可以在此交流心得,相互鼓励。禅学、音乐、艺术、茶道、在这里交融,这就是禅文化主题酒店;精致、优逸、品质,源自于我们对社会精英享受生命的理解,追求心灵自由是禅文化主题酒店的经营思想所在。

【禅文化主题酒店的含义】

禅文化主题酒店有几层含义,1、它首先是个酒店,所以它必须具备酒店的功能,而且要保证五星级酒店的服务水准和硬件基础;2、这个酒店具备禅文化特性,有自己的精神气质;3、禅文化与酒店的经营内容要结合,禅文化具有展示性,也具有参与性;4、禅文化特性要转化为酒店的核心竞争力才具有现实意义,才有生命力。

【禅文化主题酒店存在的基本理由】

1、禅宗在汉传佛教中有巨大影响力,拥有广泛的群众基础;

2、禅文化与儒家文化的千年融合已成为国学,所谓儒释道三家、儒家治世、佛家治心、道家修身,禅宗是最入世的佛教,与日常生活息息相关;

3、禅可理解为人生的觉悟,智慧;持平常心、做本份事、活在当下,是当今纷杂的世界最现实的追求;禅文化主题酒店需要承担弘扬人生觉悟的责任,用文化作载体,丰富酒店的内涵;

4、经营禅文化主题酒店的目的不是弘扬佛法,而是让广大信徒香客,通过禅文化与精品酒店品质生活的结合,在酒店的起居中获得进香之余的人生感悟,和文化享受,对酒店顿生好感和欢喜心,建立酒店的忠诚顾客,得到更多的光顾和推荐,拥有不断扩大的忠诚顾客群,从而建立酒店的核心竞争力,可以获得最大的经营成果。

【禅文化与佛文化的区别】

禅文化和佛文化有局部和整体的区别,中国禅文化是中国佛教文化的一部分。禅是学禅的人对佛的理解,佛文化在中国通过八大宗派体现,他浩如烟海,禅宗是其中一脉,禅文化的长处在于它在中国文化中有形,易得,为大众喜爱;佛文化之于禅文化同于酒店之于度假酒店,是叫度假酒店好呢?还是叫酒店好呢?

【禅文化主题酒店与禅宗寺院】

禅文化主题酒店依附于禅宗寺院,两者是相互依存关系,寺院是书房,酒店是起居室。酒店作为香客进香礼佛的起居室的功能定位与寺院供佛弘法的书房功能必须明确区分。酒店将专注于佛家起居室功能的打造,致力于满足香客需求的服务方式的创新,追求物质满足的舒适性和精神满足的愉悦和惊喜。

【深化禅文化主题的方法和形式】

1、禅文化的展示及氛围的营造:包括书法、佛像、佛教艺术品、图书、音乐、禅茶、等;

2、禅文化的参与:普佛、抄经、瑜伽禅定、经行、阅读、禅机故事、佛教礼仪、素斋、佛教养生;

3、管理体系的完善:保证五星级酒店服务和个性化服务的结合符合精品酒店的要求,提供软件的基本竞争力;

4、设施设备的完善:保证酒店的舒适性和品质,提供硬件的竞争力;

5、产品创新—保证产品的竞争力,如美食、养生馆等。

【作者简介】

谢旭波,舟山慈美梵客度假酒店董事长,原普陀山雷迪森庄园创始总经理。

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