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清明前后，杏树，桃树，梨树，油菜，在这温暖的春天争先恐后开出了鲜艳的花朵。 粉红色的杏花。鲜红的桃花，雪白的梨花，黄灿灿的油菜花。把黄河故道上的砀山大地，装扮成了的花的世界，五颜六色，非常美丽壮观。。谷雨刚过，又闻到了，久违了的洋槐花的香味。空气里散发着洋槐花的清香。随风飘扬，能传到很远很远的地方。没看见花鲜，就能闻到花香，不用问这就是洋槐树开花了。洋槐花就是这么香，沁人心肺。 记得小时候，每到春暖花开的季节。我们淮北平原农家小院，房前屋后的槐树，都开出了雪一样的白色花朵。这时大人孩子都高高兴兴来采集自己家的槐花。槐花不但好看，还是一道非常好吃的美味。把槐花采回来，洗净拌上面，加点佐料蒸着吃，做成菜馍吃，或做汤喝都是很不错的农家菜。不管怎么吃，槐花都是我少年时代最喜欢吃的，母亲，亲手做的菜饭。50年代，在那生活最困难的时期。春末青黄不接的时候，人们很难吃饱肚子。槐树开花啦，给广大农村百姓，送来了槐花这好吃的美味。是大自然对农家人的眷顾。那个时候人们都在自家院子，空闲的地方栽几棵槐树。夏天能乘凉，春天能吃到香喷喷的槐花。直到现在，我们这里农家人还保留着以前在院内栽种槐树的老习惯。春天槐树开花能闻槐花香，采回来，尝尝鲜，怀怀旧。人们凑到一起说说家常话，也是对过去生活的一种怀念… 今年又回到了故乡，正赶上槐花盛开的时候。又闻到了几十年没闻到的槐花香。又想起了槐花香喷喷的味道。真想再吃一回香甜可口用槐花做的菜饭。可槐树长的又高，又大，花都开在树的上面。我们这些老年人。年纪大手脚笨，干着急就是够不着。正在这时，外甥媳妇领孩子来看望我们。说，“舅舅，别着急我来帮你们采”。外甥媳妇，40多岁，娇小的身材，有一双乌黑明亮的大眼睛，常年劳累，皮肤晒得黑黝黝的，健壮的身体。一眼看去，就知道是一个精明能干的人。外甥常年在外面干活。家里一切事务，都是外甥媳妇打理。家里，地里都处理的井井有条。外甥媳妇心灵手巧，干什么都是一把好手。为了这个家，力没少出，累没少挨，苦没少吃。人们都说我外甥娶了个好媳妇。有这样好的媳妇，你们家才能过的这么红火，这么休面。。这时只见外甥媳妇拿来挮子，很快从梯子爬到树上。一支手拿镰刀，一只手抓住树枝。很快削下了不少槐花。我说“小朵快下来吧够吃了”。 中午，外甥媳妇用槐花做了几样好吃的饭菜。几十年后的今天，我又回故乡吃到了，我少年时代吃过的，我经常想吃的香喷喷的槐花。 |
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