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再不点蓝字关注，机会就要飞走了哦 那晚，县电影院上映《毛泽东和他的儿子》，毛主席伏在桌旁，手握红薯，抚额思念岸英……我久久不能入眠，心湖泛起了涟漪。 伟人也喜欢我家乡的红薯？是借物言情？还是把它视作相思豆？哦，伟人也是老百姓中的一员，心似双丝网，中有千千结。 见到红薯，我记忆的闸门瞬间洞开，往事如水涓涓流淌。 红薯(别名：红苕、地瓜、番薯、山芋、阿鹅、白薯、甘储、红山药)，对我这有“鱼米之乡”之称的家乡来说，虽然算不上什么珍品，但由于它色、香、味皆佳，成为村民们招待上等宾客的美食。每逢腊月办年货，家庭主妇们便忙开了，有的用红薯丁熬糖，有的滤粉做圆子，有的将红薯切成片片，晒干后剪成条条，用细沙子炒“吉年果”，那个香呀，飘到一里外，惹得树上的布谷鸟喊“哥哥”，惹得狗儿高叫“旺、旺、旺”，惹得穿破档裤的伢儿们屁颠屁颠的赶集…… 记得上世纪六十年代未，在“大锅饭”的岁月里，受三年自然灾害影响，我这八口人之家因劳力不足，工分不多，快揭不开锅盖了，奶奶做饭时只好在少量的米饭上面多放红薯，并叮嘱我们多吃红薯，饭留给做事的大人吃。对这个不成文的规定，我是小学生了，有点懂事了，“遵守”起来并不难，可弟弟们就不同，他们吃厌了红薯，往往推红就白，一铲子下去，专盛白饭吃，常遭奶奶的“骂”，弟被骂哭了，妈就埋怨爸没本事:“那没有能耐，饭都不够吃，生那多伢干啥？你也配有儿子？！”，爸只好唉声叹气，有时也回应一句:“嚷么事呀？咱家还有饭吃，还有好多人家饿肚子，你去下垸细叔家看看，人家早断粮了，连红薯根都没得吃，餐餐吃苦菜……我还听说公社革委会主任那大的官一个月只有28斤粮哩。”爸说的是实情。在我印象中，那年头全垸60戸人家，大多为吃饭问题纠结，几乎家家吵嘴闹别扭，有的媳妇还离家出走，改嫁他乡了。我的细婶就改嫁到山上的石匠家了。我奶奶去劝他回来，说:“伢儿呀，大宝细宝天天哭着找你，你回来吧！回来娘儿好歹在一起。不要怕吃红薯，不要怕吃苦，你要晓得想，现在新社会比我那会儿的旧社会好多了，你现在一日吃三餐，还不用受地主的气，我那会儿四日才吃六餐哩，有时被地主打得要死，那么难的日子我不是也过来了吗？啊，想起来了，记得你当初来梅家时向毛主席像行过礼，你现今咋啦？你看看墙上这张毛主席像，他当天子了还穿打补丁的裤子，人家那大年纪还艰苦奋斗，你年纪轻轻的为么事就不能？日子是慢慢过好的，你怎么见到暂时有难处就跑呢？你能忍心看到大宝细宝天天哭吗？……”后来，细婶又偷偷地溜回来了，不在乎“烈马不吃回头草”，只在乎大宝和细宝有娘就好。 红薯是飘飘香，可餐餐都见面，顿顿不离它，我的娘吔，我一见到它就“饱”了，勉强吃一个，就等着喝锅粑粥，喝碗粥就去上学了。上了两节课，肚子就开始“造反”，总想找点什么吃的。 一天上午，我帮同学李明修好了钢笔，他塞给我一个熟红薯，叫我尝尝。放学时，我便便缠着他追问“你家的红薯为么事那么好吃？”，他说:“这里面有技术，暂时不告诉你。我墨汁用完了，想去山那边的方铺供销社买，又怕大山上有黄毛狼，要不你明天中午陪我去，我后天再传你技术，怎么样？”。其实我也怕黄毛狼那张牙舞爪的样子，但为了得到技术只好硬着头皮同意。 星期日那天，李明兑现承诺，邀我携带红薯和锹上山岗，选一块空地，拣一些细土圪垯垒窑，在窑里烧火，待土圪垯烧烫后把红薯放进去，再用锹拍碎窑。两个时辰后，红薯毫发未损却熟了，那细皮嫩肤飘溢着清香，吃起来很爽，要比蒸的或煮的红薯好吃多了。从此后，我深深地爱上了红薯，特别是那些巧妇们炒得橙黄橙黄的红薯果，更是我的至爱！岁月无情薯有情，伴我度过了那饥荒的年代。 毛主席说:“农村是一个广阔天地，在那里是大有作为的……”，这话的确是真理。就拿炒红薯果说吧，也大有学问，会炒的火候恰到好处，色、香、味俱全；不会妙的，要么差火，果条夹生，炒成了“鸡肋”，要么火候过头，炒成了黑炭。我祖母和妈洗衣浆衫是好把式，炒红薯果却不行，比隔壁细祖母差多了。于是，我便成了她家的常“客”，以帮挑水为由蹭点红薯果吃。” 少年时代的我喜静厌动，可遇到拜年活动就活跃了，闹着要当爸、妈的“尾巴”，无论路途有多远，无论跋山涉水，也要同兄弟们争着去，因为我想尝遍蕲、黄、广三县所有亲家的红薯果。最远的亲是黄梅县舅爷家，有五十多里路，且隔着巍巍大别山，我们早晨八点开始顺着羊肠小道登山，走到下午两点才到目的地，内衣湿了又干，干了又湿…… 一方水土一方文化，隔座大山就不一样，舅爷家的红薯果别具一格，比饼干还香脆，赛过外国肯德基的薯条。哦，都说黄梅戏出名，黄梅的红薯果也挺棒的哟！难道是七仙女从天上捎下来的？ 随着岁月的不断刷新，我长大了，告别家乡参军了，后来工作了，与红薯渐行渐远了，一晃就是四十年。虽然在县城住了多年，虽然家乡稻菽已过万重浪，但岁月的沙尘遮掩不住我对红薯的钟爱。去年过年办年货，我想买家乡的红薯果，逛了五家大超市，没找到，又围绕县城转悠，看见一家小店有卖，便上前去问，老板娘说要20块钱1斤。 “唷嗬，什么时候红薯果的价钱涨到猪肉价了？” “你还不知道吧，前年就是猪肉价了，不信你到乡下问问。” 我笑着说:“是不是哟？我在乡下长大，虽说好多年没种地，但多少了解红薯果，印象中最贵的也不过三块，怎么现在涨了这么多？” “老板，你太不了解农村啦！形势越来越好，改革开放了，现在农村再不是你那个年代的模样了，大多数人跟市场套近乎，调整产业结构，搞药材种植和观光农业了，只有少数人种红薯，种红薯的人少了，红薯是不是少了？红薯供不应求，是不是会涨价？再说，红薯果已经变成消闲食品了，物价部门也懒得控制，我这价还是最平的，上街头还卖25块咧。再说，现代的农村妇女都学大手艺去了，唱歌跳舞去了，谁还有兴趣学炒红薯果？再说了，农业税免了，农产品涨价了，农民伯伯的荷包鼓了，想吃什么一拔手机就有人送来，年粑和豆腐都懒得弄了，还炒么事果儿？！……” “好了，好了，莫再说了，我买，我买，一百块钱，给我称五斤好了。” 回到家里，免不了聊起此事，老婆子说：“二十块一斤你也舍得买，真忘不了旧爱哈！”我说：“不光我喜欢红薯，咱们伟大领袖毛主席也喜欢红薯哩！昨晚的电影不是有放吗？” 敬爱的毛主席呀，倘若您老人家在天有灵，能看见祖国农村又有新巨变，定会高兴得合不拢嘴啊！短短四十年，总人口增加了两倍，红薯价涨了一百倍，农民的综合纯收入涨了三百倍，人民群众生活彻底改善了，酒足饭饱了，穿上皮袄了，戴上手表了，住上高楼了，骑上摩托车了，致富路上步步高。正如您的诗所言：“红雨随心翻作浪，青山著意化为桥。”、“土豆加牛肉，不须放屁，试看天地翻覆。”、“旧貌变新颜，到处莺歌燕舞。”、“俱往矣，数风流人物，还看今朝。” 毛主席呀，您可闻到大别山的红薯在飘香？ 毛主席呀，莫太想念岸英了，他还活着，活在____活_____在中朝两国人民的心中！您一家人为了中国人民站起来、强起来、富起来鞠躬尽瘁，死而后已，四方百姓泪汪汪，恩情似海不能忘，盼望您能闻到红薯香！    作者简介 梅书海，男，生于1963年7月，中共党员，中专文化程度，事业单位工作人员，现供职于蕲春县广播电视系统，热爱文学，先后在《中国农民报》、《中国环境报》、《解放军报》、《湖北日报》、《南方日报》发表小说、散文、诗歌等体裁作品60篇，其中小说《电梯夜话》获甘肃农信杯征文大赛优秀奖。   最接地气的公众号 敬请您的关注 长按上面的二维码可以关注本公众号 关注是最贴心的支持， 转发是最温馨的鼓励！ |
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