清三代御窑单色釉瓷器收藏指南

闲情偶的 2021-06-19

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清康熙豆青釉芭蕉花卉纹花觚
高 H 40cm
中华艺术博物馆藏版权所有
Bean green glaze Banana Floral pattern Huagugu Qing Dynasty Kangxi period(1662-1722) H 40cm Now collection the Museum of Chinese Arts

清康熙豆青釉芭蕉花卉纹花觚局部

清代单色釉瓷器继承了明代单色釉瓷器制作工艺，并在其基础上得到进一步发展。特别是在清三代康熙、雍正、乾隆朝，仅从瓷器制作工艺层面来看，无疑是中国单色釉陶瓷制作史上的高峰。单色釉即色彩单一的釉，有时也被称为一道釉或纯色釉。瓷胚表面施以釉浆后送入窑内烧制，因釉中特定的化学成分发生变化而烧制出不同的颜色效果，也有些在烧制时会发生不可控窑变，达到另类的色彩效果，此类呈现单一釉色的瓷器均属于单色釉瓷器。

清康熙豆青釉双兽耳龙纹尊
高 H 33cm
中华艺术博物馆藏版权所有
Bean green glaze Double ear Dragon pattern Zun Qing Dynasty Kangxi period(1662-1722) H 33cm Now collection the Museum of Chinese Arts

清康熙豆青釉双兽耳龙纹尊局部

瓷器由于施加釉料中的成分不同，最终烧制出的颜色会有很大差异，如有些釉料里面含有特定比例的铁元素，这种釉烧制后一般变为青色，被称为青釉瓷器。有些釉料里面含有特定比例的铜元素，这种釉烧制后一般呈现出红色，被称为红釉瓷器。釉大致可分为高温釉和低温釉两大类，但无论是高温釉还是低温釉，它们所呈现的色彩都是取决于釉中所含的金属矿物质，如铁、铜、钴、锰、金、锑、锡等着色剂。

清康熙天青釉长颈瓶
高 H 20cm 直径 D 8cm
中华艺术博物馆藏版权所有
Azure glaze Long neck Bottle Qing Dynasty Kangxi period(1662-1722) H 20cm D 8cm Now collection the Museum of Chinese Arts

清康熙天青釉长颈瓶局部

而釉中其他的成分，如石英、石灰、长石、硼砂、土、植物灰、溶剂等不同配料中所含的氧化矽、三氧化二铝以及坯土的成分，决定釉的亮度、透明度、浓度、耐高温度、膨胀收缩度等特性。理想的釉色除了制作和配方外，还取决于火的烧制过程，在烧制瓷器器物中，常常一个配方成分相同的釉，因为受到烧制温度、氧化气氛、燃料、气候以及放置位置等因素的影响，也会使器物表面产生不同的颜色。

郎窑红是清代景德镇窑红釉瓷，因江西巡抚郎廷极在景德镇监造瓷器而得名。它是铜红釉中较鲜艳的一种，第272页藏品苹果尊郎窑红釉面光洁透亮，有玻璃质感，开纹片并有牛毛纹，釉色深浅不一。有“明如镜、润如玉、赤如血”的特征，其釉色莹澈浓艳，仿佛初凝牛血一般猩红，光彩夺目，色浓处泛黑。

红釉瓷初创于明代永乐宣德时期，可是到明代中期这种烧造技术就失传了，直到近300年后的清代康熙朝，郎窑才又成功地烧制出高温铜红釉瓷器。当时被誉为“比视成宣欲乱真”说明清代郎窑红比明代红釉更成熟更成功，郎窑多有极精的产品问世。郎红釉是以铜为着色剂，用1300℃高温烧成。由于对烧成的气氛、温度要求很严，烧制一件成功的产品非常困难。因此当时有民谚说：“若要穷，烧郎红”，所以郎红器在当时就很珍奇昂贵。

清康熙豇豆红太白尊
直径 D 12.7cm
中华艺术博物馆藏版权所有
Kidney bean red Taibai Zun Qing Dynasty Kangxi period(1662-1722) D 12.7cm Now collection the Museum of Chinese Arts

清康熙豇豆红太白尊局部

康熙时期郎窑红中既有厚釉也有薄釉，薄釉器又被称为亮釉，色如鸡血般鲜艳被称为“鸡血红”（见第274页藏品）；厚釉器（也称为呆釉），厚釉者釉层较厚，色彩深艳，犹如初凝的牛血，称为“牛血红”。本藏品苹果尊釉色浓厚，色彩凝红，属于厚釉郎窑红。

收藏笔记

郎廷极是在康熙四十四年至五十一年(1705～1712)任职中烧制郎窑红的。郎窑一名最早见于刘廷玑《在园杂记》，书中载有“近复郎窑为贵，紫垣中丞公开府西江时所造也。仿古暗合，与真无二，比摹成、宣、黝水颜色，桔皮棕眼，款字酷肖，极难辨认”。紫垣为郎廷极的别号，他在任期间监督匠师模仿宣德、成化时期瓷器，能达到乱真的程度。

清康熙郎窑红苹果尊
高 H 15.5cm 直径 D 19cm
中华艺术博物馆藏版权所有
LangYaohong Apple Zun Qing Dynasty Kangxi period(1662-1722) H 15.5cm D 19cm Now collection the Museum of Chinese Arts

清康熙郎窑红苹果尊局部

本器郎窑红苹果尊底部边缘釉汁流垂凝聚，近于黑红色。为了流釉不过底足，工匠用刮刀在圈足外侧刮出一个二层台，阻挡流釉淌下来，这是郎窑红瓷器制作过程中一个独特的技法，世有“脱口垂足郎不流”之称。

郎窑红是模仿明宣德时期宝石红釉特征烧制的。釉凝厚，玻璃感强，佳品呈深红色或鲜红色。传世品以瓶较多，常见的有观音瓶、棒棰瓶、直颈扁腹瓶；盘碗也为数不少，有通体呈菊瓣形的。

郎窑红器皿的口部多为米黄色或淡绿色，与宣德红釉瓷器的灯草口特征相似，器皿的底部有白色、米黄色者称为米汤底，浅绿色者称为苹果绿。

结合本件郎窑红藏品特征归纳为以下几点：

1. 釉色为深红者，既牛血红或鲜红者为鸡血红，釉色从胎口到胎底颜色逐渐加深至黑红色。

2. 胎口沿一般因红釉垂流，形成过度自然的糯白或淡绿色脱口，俗称“灯草边”，脱口釉上有杂质斑、棕眼及开片。

3. 器里釉也与器口脱釉一样呈淡绿釉色，并有缩釉及细碎开片。

4. 胎底部有淡绿色或米黄色的波浪状底釉，釉上有杂质斑、棕眼及细碎自然的开片。

5. 胎底内部瓷釉之间有火石红，胎底外部瓷釉之间有一条红白相间的缩釉线。

6. 釉面因烧造时釉汁的垂流使釉面总体不太平整，细节上充满了桔皮纹和气泡。

7. 底足一般为平切式、平切棱角略圆式或里外斜削的二层台式。底足胎骨洁白细腻，胎釉结合紧密。

8. 因为垂釉和窑温非常不好掌握，所以郎窑红成品底足并非“郎不流”，据耿宝昌先生的调查统计，郎窑红成品中约有15%是流釉过足而稍加修整的。

清雍正洒蓝弦纹瓶
高 H 37cm 直径 D 17cm
中华艺术博物馆藏版权所有
Sprinkle blue Xianwen Bottle Qing Dynasty Yongzheng period(1723-1735) H 37cm D 17cm Now collection the Museum of Chinese Arts

清雍正洒蓝弦纹瓶局部

洒蓝釉又称“雪花蓝釉”。明宣德时景德镇所创，清康熙时烧制成熟。是在烧成的白釉器上，以竹管蘸蓝釉汁水，吹于器表，形成厚薄不均、深浅不同的斑点；所余白釉地仿佛是飘落的雪花，隐露于蓝釉之中。

清康熙洒蓝摇铃尊
高 H 20cm
中华艺术博物馆藏版权所有
Sprinkle blue Rattle Zun Qing Dynasty Kangxi period(1662-1722) H 20cm Now collection the Museum of Chinese Arts

清康熙洒蓝摇铃尊局部

收藏笔记

洒蓝釉创烧于明代宣德年间的景德镇，之后停烧。到了清代康熙朝才又恢复生产。清康熙、雍正、乾隆朝的洒蓝釉瓷器呈色稳定，做工精细，很多辅以金彩装饰，也有少量辅以五彩和釉里红装饰。由于烧造时的工艺复杂，成功率比较低，因此洒蓝釉瓷器在当时也是比较珍稀的一个品种。清代后期，洒蓝釉瓷器的烧造水平有所下降，胎和釉等方面都无法与清早期的器物相比。因此，从收藏的角度讲，清代的洒蓝釉瓷器还是以康熙、雍正、乾隆时期的制品为最佳。

清雍正洒蓝釉梅瓶
高 H 19cm
中华艺术博物馆藏版权所有
prinkle blue glaze Plum Bottle Qing Dynasty Yongzheng period(1723-1735) H 19cm Now collection the Museum of Chinese Arts

清雍正洒蓝釉梅瓶局部

雍正最爱单色釉瓷器，不仅爱其恬静之釉质、素净之风格，更爱其娇美之形体，所以雍正瓷器素以造型娟秀、胎釉精细著称于世。雍正朝在釉色上也有所创新，烧制出了多种新釉色。

清乾隆豆青釉暗刻云海龙纹长颈瓶
高 H 25cm
中华艺术博物馆藏版权所有
Bean green glaze Dark engraved Cloud sea Dragon pattern Long neck Bottle Qing Dynasty Qianlong period(1736-1795) H 25cm Now collection the Museum of Chinese Arts

清乾隆豆青釉暗刻云海龙纹长颈瓶局部

清乾隆豆青釉暗刻龙纹天球瓶
高 H 34.3cm
中华艺术博物馆藏版权所有
Bean green glaze Dark engraved Dragon pattern Celestial ball Bottle Qing Dynasty Qianlong period(1736-1795) H 34.3cm Now collection the Museum of Chinese Arts

清乾隆豆青釉暗刻龙纹天球瓶局部

“豆青”“冬青”与“粉青”是仿龙泉窑繁衍出的青釉，釉面均细润坚致，达到炉火纯青的程度。造型丰富多样，带刻划、捏塑、堆塑等装饰，工艺精细，纹饰细腻清晰，是雍正单色釉瓷器中的突出产品。

清康熙白釉暗刻龙纹双兽耳尊
高 H 33cm
中华艺术博物馆藏版权所有
White glaze Binaural Zun Qing Dynasty Kangxi period(1662-1722) H 33cm Now collection the Museum of Chinese Arts

清康熙白釉暗刻龙纹双兽耳尊局部

单色釉瓷器因其釉色的浓烈、素雅、润泽、明快，更是师法自然以形色取胜，越来越多的受到收藏家的追捧。与热烈艳丽的彩瓷相比，单色釉瓷器浑然天成、素雅恬静，更使人的审美到达了至高境界。

清康熙孔雀蓝双兽耳尊
高 H 33cm
中华艺术博物馆藏版权所有
Peacock blue Double ear Zun Qing Dynasty Kangxi period(1662-1722) H 33cm Now collection the Museum of Chinese Arts

清康熙孔雀蓝双兽耳尊局部

由于釉药内使用不同的金属元素作着色剂，运用成熟的还原焰和氧化焰技术，瓷器烧成后会呈现不同的单一颜色，如红釉、黄釉、绿釉、青釉、蓝釉、紫釉、黑釉和白釉几大色系。特别是从明代永宣时期开始，至清代康雍乾三代，单色釉瓷器的工艺水平更是达到了顶峰。

清康熙紫金釉洒金长颈瓶
高 H 19.1cm
中华艺术博物馆藏版权所有
Zijin Glaze Sprinkle gold Long neck Bottle Qing Dynasty Kangxi period(1662-1722) H 19.1cm Now collection the Museum of Chinese Arts

清康熙紫金釉洒金长颈瓶局部

据清代御窑厂督陶官唐英于雍正十三年（公历1735年）所著《陶成纪事碑记》中记载，当时已能烧造五十七种釉彩，其中有三十七种是讲当时已经可以烧造成熟的单色釉品种。

清雍正粉青釉双龙柄瓶
高 H 52.5cm
中华艺术博物馆藏版权所有
Powder green glaze Double dragon handle Bottle Qing Dynasty Yongzheng period(1723-1735) H 52.5cm Now collection the Museum of Chinese Arts

清雍正粉青釉双龙柄瓶局部

单色釉瓷器在明清时期属于官窑器中一大类，因其烧造难度大、产量小而贵重。如法国人如获至宝的中国白（BLANC DE CHINE）、雪拉同（CELADON）、孔雀蓝釉，欧洲人追捧的郎红釉、绿釉、粉青釉、紫金釉等。

清雍正天蓝釉仿官窑蒜头瓶
高 H 23cm
中华艺术博物馆藏版权所有
Sky blue glazeImitation official kiln Bottle Qing Dynasty Yongzheng period(1723-1735) H 23cm Now collection the Museum of Chinese Arts

清雍正天蓝釉仿官窑蒜头瓶局部

明朝嘉靖时期随着葡萄牙人到达东方，中国单色釉瓷器已经少量通过朝贡贸易在运往西方。随着“隆庆开关”，晚明时期中国外销瓷贸易已经极其发达，但单色釉瓷器出口的数量很少，在瓷器贸易中所占比较很小。

清康熙白釉双兽耳瓶
高 H 29cm
中华艺术博物馆藏版权所有
White glaze Double animal ears Bottle Qing Dynasty Kangxi period(1662-1722) H 29cm Now collection the Museum of Chinese Arts

至清三代，欧洲各国对中国瓷器的追捧，各国东印度公司在华贸易达到巅峰，但从实际留存数量看，单色釉瓷器出口的绝对数量也并不多。鸦片战争后中国被迫全面开放，此时单色釉瓷器开始受到西方收藏家的追捧，面对如此巨大的需求，国内也开始了大量的仿制，时至建国初期依然在进行单色釉瓷器的大量出口。

清雍正孔雀蓝双兽耳莲口瓶
高 H 35cm
中华艺术博物馆藏版权所有
Peacock blue Double ear Lotus mouth Bottle Qing Dynasty Yongzheng period(1723-1735) H 35cm Now collection the Museum of Chinese Arts

清雍正孔雀蓝双兽耳莲口瓶局部

收藏笔记

1. 由于单色釉数量所占比例小，装饰手法更是“减法”，鉴定时没有纹饰做参考，需要通过扎实的功底对器物造型、颜色变化、工艺特征、胎体釉质的窑变程度等进行断代。

清雍正天蓝釉双兽耳弦纹瓶局部

2. 由于部分单色釉有很强的覆盖力，要注意老胎挂新釉复烧，老胎挂低温釉、老底接新胎复釉等情况的辨别。对器物的造型、釉色过渡有疑问时必须上手，并使用手电筒观察釉的转折处及瓶、罐等立件的内部情况，合理提出质疑，不要盲目看底断新老。

清乾隆云海龙纹绿釉瓶局部

3. 单色釉以年代早或盛世时为珍贵，应注重收藏明代及清三代的单色釉瓷器。对清晚期、民国、建国初期仿制的单色釉鉴别，首先要从制造工艺角度入手考虑，然后要熟悉器物的造型、胎质釉色、拉坯修坯、接痕、修足、施釉手法等进行类比辨别。

清乾隆祭红釉玉壶春瓶局部

4. 单色釉收藏中还应侧重仿古器物，唐英所著《陶成纪事碑记》原文中多数以“仿”字开头，如“厂内所造各种釉水、款项甚多，不能备载。兹举其仿古、采今，宜于大小盘、杯、盅、碟、瓶、罍、罇、彝，岁例贡御者五十七种，开列与后，以志大概。”。单色釉中仿古器最为贵重，又因南宋时朝廷以瓷器代替国家祭祀的礼器，明清时无论官窑民窑都以仿唐器宋瓷为尊，收藏时可以侧重仿古器型。

清乾隆天蓝釉暗刻八宝兽纹扁瓶
高 H 21.5cm
中华艺术博物馆藏版权所有
Sky blue glaze Dark engraved Eight Treasures Animal pattern Flat Bottle Qing Dynasty Qianlong period(1736-1795) H 21.5cm Now collection the Museum of Chinese Arts

清乾隆天蓝釉暗刻八宝兽纹扁瓶局部

清乾隆孔雀蓝塑龙长颈瓶局部

5. 部分单色釉官窑存在不落款的现象，明代永乐时期、康熙早期及至雍正乾隆时期以及明清各时期均存在着部分单色釉官窑不落款的现象，此种现象在台北和北京故宫的馆藏品中均大量存在。