 点击加载图片 茶的分类中国的六大茶类可以分为绿茶，红茶，青茶，也叫做乌龙茶，白茶，花茶和黑茶六大类不同的茶类，不同的茶叶有着不同的保健功能。 我国自古就有饮茶的习惯，现代人对于饮茶依然孜孜不倦。不少人嗜茶如命，每天起床的第一件事就是泡茶、喝茶，而且一天都茶壶不离手。茶是保健抗衰的佳品，茶中的学问很大，喝什么茶，什么时间喝，与我们的脾胃健康息息相关。 国医大师路志正教授多年来都有饮茶的习惯，每天早上一杯绿茶，下午一杯乌龙茶，晚上一杯普洱茶。大家可不要小瞧这三杯茶，这里面可藏着中医的辨证思想，更蕴含着调理脾胃的养生理念。  点击加载图片 1.早上一杯绿茶，提升人的阳气 人们常说“一日之计在于晨”，根据阴阳昼夜的变化节律，白天阳气趋于表，是人体机能最旺盛的时期。绿茶是不发酵茶，直接经过杀青、揉拧、干燥等典型工艺制成，这使得绿茶保留了鲜叶内的天然物质，属于茶中之阳，能够帮助脾胃运化水谷精微，使其输布于周身，滋养神的物质基础“心（脑）”，进而从五脏的功能活动中表现出来，使人保持一上午的旺盛精力。绿茶常见的有龙井、碧螺春、毛尖等，路老建议饮绿茶宜用瓷杯、玻璃杯、小茶壶浸泡。 2.下午一杯乌龙茶，健脾消食 人们向来遵循“早吃好，午吃饱，晚吃少”的传统，通常中午饭菜中的油腻食物比早上和晚上多。而午后随着阳气渐弱，脾胃功能也随着减弱，因此中午的油腻食物势必会影响到脾胃的运化功能。乌龙茶属于半发酵茶，它所含的单宁酸能减少身体对糖类和脂肪类的吸收，降低血液中的胆固醇含量，有减肥的功效。正如《灵枢》指出的“五脏坚固，血脉和调……六腑化谷，津液布扬，各如其常，故能长久”，脾胃的健运是防病治病、养生长寿的必要条件，因此中午适宜用乌龙茶促进脾胃的运化功能。一般饮乌龙茶宜用紫砂壶、品茗杯浸泡。 3.晚上一杯普洱茶，护胃养胃 晚上阴强阳弱，阳气趋于里，气机下降，人在经过一个白天的劳累后，需要调整心神、安抚脾胃，为第二天的工作养精蓄锐。中医讲“胃不和则卧不安”，普洱茶在经过人工发酵加工后具有黏稠、甘滑的特点，进入人体肠胃后会形成一层膜附着在胃壁上层，对胃起保护作用。另外，熟普洱中的咖啡因经多年陈放发酵，作用减弱，所以喝后不会令人兴奋，能令人安静入睡，更有补气固精的作用。一般饮普洱茶宜用兴紫砂壶、盖碗杯、土陶瓷提梁壶浸泡。 |
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