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亲爱的餐友们,假期快乐!
这个假期,内参君为大家精心准备了“七日小灶”,囊括趋势研判、营销秘诀、旺店案例等7篇干货。帮你综合性学习,系统性复盘思考。
当然,福利依旧:假日期间,每天在评论区打卡获赞最高的前两名餐友,可以获得一本《西贝的服务员为什么总爱笑》+《产品主义》两本经典之作。
七日小灶
①营销攻略 ②旺店案例 ③大牌效应
④场景设计 ⑤老板认知 ⑥趋势研判
⑦品类观察
(点击蓝字可回看往期 )
新品牌虽然年轻,但他们切切实实吸引到了年轻人,要想了解他们背后的逻辑,看下面的文章:👇
> 二酸菜鱼、不方便面馆,这些全国刷屏的品牌有个“幕后推手”!
> 一个月成深圳“打卡地”,这家美食市集如何解决商户痛点?
大牌们正在用品牌教堂引领行业场景设计的发展……想要了解大牌如何建设品牌教堂,不妨戳下面文章:👇
> 2300平只放61个台位,巴奴们正在争相打造“品牌教堂”?
想要了解究竟什么样的场景设计适合什么样子的定位?学习下面的2篇文章就知道了:👇
> 3年500家店、最高翻台16轮!揭秘马路边边的网红蜕变之路
>连续做出爆品、4年开200+直营店!这个品牌怎样保持“高热度”?
背后的原因是什么?效果如何?打开文章研究下:👇
> “黑店”不行了,今年生意好的餐厅都走“白金”路线!
海底捞 | 星巴克 | 西贝 | 喜家德
王品 | 巴奴 | 香天下 | 57度湘
捞王锅物料理 | 喜茶 | 奈雪的茶
茶颜悦色 | 吉祥馄饨 | 大龙燚
小龙坎 | 集渔 | 蜀大侠 | 哥老官
Costco | 格朗合 | 曼玲粥 | 食之秘
来自: 餐饮老板内参 > 《待分类》
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