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全红耐贮脆甜中熟桃：夏红  山东省果树研究所选育，2010年9月通过省农作物品种审定委员会审定，定名为“夏红”。          照片：201.07.02 山东泰安  果实主要经济性状 果实大型，平均单果重192.3克，最大单果重242克，大小均匀，果实圆形，果顶圆平，缝合线浅，两半部较对称。果面茸毛短，果皮底色白色，果面紫红色，全红，色彩鲜艳，果皮中厚，不易剥离。果肉白色，不溶质，肉质硬脆，纤维少，汁液中多，红色素少。近核处无红色素，去皮硬度11.0公斤/平方厘米。风味甜，爽口，香气浓。粘核，核小，扁平，棕色，核纹浅。可溶性固形物12.6%。品质上，耐贮运，货架期长。 物 候 期 在正常年份，在寿光地区，花芽膨大期在3月中旬，3月下旬叶芽开始萌动。4月6日为初花期，4月8日为盛花期，4月15日为末花期。4月下旬幼果出现，并且新梢开始旺长。6月中旬果实开始着色。6月25日前后树冠外围果实已全部着红色，可采收上市，7月初果实成熟，此时树冠内外果均全红，11月中旬落叶 夏红需冷量低，解除休眠所需低温（7℃以下）时数在500小时左右。幼树生长旺盛，新梢多次分枝，如配合2~3次夏季修剪，当年即可形成稳定的丰产树形。萌芽率和成枝力高。5月底，外围延长枝新梢生长量可达76.8厘米，并抽生大量副梢。枝条成花易，绝大多数1~2次副梢都能形成花芽结果。长、中、短果枝均能结果长果枝占55.3%，中果枝占25.0%，短果枝占19.7%。自花结实力强，自然授粉座果率达35.6%。幼树成花早，结果易，具有早实丰产特点。 特 点 脆：口感清脆（在100米之外吃桃，便可听到清晰的咯吱、咯吱声）
硬：硬度大，耐运输。（果顶凹陷）
可采期长：6月低即可采摘，一直持续采摘至7月中旬。
有裂核：比例较小 缝合线的果柄处有开裂（个别），开裂大时可延伸至果顶（开裂处有果皮）
适宜分享：在开裂处，稍稍用力即可将桃掰开（下2图）
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