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一颗小小的鸡蛋，却是营养大工厂：含有人体需要的多种营养素，是最优质可靠的蛋白质来源，是便宜好用老少皆宜的平民补品…… 鸡蛋的吃法多种多样，如果跟其他食物搭配着吃，功效更为显著。 米粥煮鸡蛋 女性补气血 鸡蛋是“全价养分”，就是说它具有生命所需要的全部营养，而用米粥来煮鸡蛋，鸡蛋吸收了一锅米粥精华，更补气血。 中气不足，肺活量低，说话有气无力，甚至有内脏下垂症状的女性，每天吃一个米粥煮鸡蛋，很快就能够看到成效。 做法： 第1步 把鸡蛋洗干净，不要剥壳，放在煮稀饭的锅里一起煮熟。 第2步 一定要在一开始水还是凉的时候下锅，否则鸡蛋会裂开。 第3步 熟了以后，把鸡蛋捞出来，剥壳就可以吃了。 红枣枸杞煮鸡蛋男性补肾红枣、枸杞、鸡蛋都有补肾的功效，因为红枣枸杞煮鸡蛋不仅对于女性有好处，对于男性的好处也是很大的。 尤其是肾虚的男性，可以多吃红枣枸杞煮鸡蛋，也能够强健筋骨。 做法： 第1步 将红枣、枸杞、鸡蛋清洗干净，放入锅中。 第2步 加入适量水，开火。等鸡蛋煮熟后，从锅中取出去壳。 第3步 将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中，略煮片刻即可。 白水煮鸡蛋 老人健康 鸡蛋的蛋白质含量很丰富，并且非常容易被人体吸收，对于肠胃消化本身就不太好的老年人来说，每天吃一个白煮鸡蛋，既可以保证身体的营养，还好消化。 并且鸡蛋里面的胆固醇和卵黄素，有健脑提神的作用，对健康十分有好处。 做法： 第1步 鸡蛋洗净，冷水下鸡蛋，水没过鸡蛋，盖好盖子。 第2步 大火烧开后立即转小火煮7分钟。 第3步 鸡蛋熟后，捞起用凉水冲15秒左右即可。 鸡内金蒸蛋 小孩补脾消食 鸡内金煮在汤里，孩子一般不爱吃，但是鸡内金蒸鸡蛋，不仅好吃，补脾消食的效果还更好，而且不伤胃，相反还能养胃。 鸡内金这么好，真是不负“黄金补品”的美誉，而且它的价格也很平易近人。 做法： 第1步 把鸡蛋尽量打散，打得越均匀越好。 第2步 往打好的鸡蛋里加两倍的米汤，放一点点香油和盐，再放一勺鸡内金。 第3步 上锅，用中火蒸，水开以后，再蒸3到5分钟关火。 鸡蛋，性平味甘，归脾、肾、胃、大肠经，有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血的功效。 食用鸡蛋前半小时，使用“陈氏手穴砭术”调理，刮脾反射区，刮胃反射区，刮脾经反射区，滚胃经反射区，可发挥其最大功效。 第1步、刮脾反射区
第2步、刮胃反射区 
第3步、刮脾经反射区  第4步、滚胃经反射区   |
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