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民以食为天 自古以来 吃就是人生中的一件大事 有些人喜欢吃 有些人则喜欢分享自己的厨艺 而美食的诞生 往往离不开一个场所 那就是——厨房 但厨房里也可能危机四伏 “抽油烟机的油杯反正还没满，以后再清理吧！” “我就离开一会，锅里还能着火？” …… 12月8日中午，山西太原一住户在家做饭时，灶台上方的油烟机突然起火燃烧。所幸控制及时，未造成严重后果。消防人员发现，起火的油烟机上油垢较多，是突然起火的一个原因。 （网络配图）  说起家里的油烟机，在经过长期使用后，会在内腔形成厚厚的油垢，如果不及时清理，遇到明火极易引发火灾。 厨房的抽油烟罩每日用完后要擦洗一次，清除当日的油垢，油网一般5至10天需进行一次清洗,3个月至6个月需对油烟机抽风扇进行清洗,一年以上需要由专业人士进行整体深度清洗。如果油烟较多，应缩短清洗周期，才能给机器减负，消除隐患，更好地工作。 对于吸油烟机的使用寿命，很多消费者还不清楚。《家用厨房设备》国家标准中规定是7年报废，抽油烟机在超龄使用一定年限后，内部会沉积大量无法清洁的油污，同时，吸油烟机内部配件主要构造不断氧化，容易引起火灾等安全事故，所以如果您家的吸油烟机使用年限超过7年，一定要及时更换，以免造成安全事故的发生。
除了定时清理抽油烟机，平日里在使用的时候，还有哪些方面应该引起注意呢？
生火做饭是再平常不过的事，但稍有马虎就可能引发险情，甚至是灾难。如果碰到抽油烟机起火的情况，该如何处理呢？ 一旦抽油烟机着火，要及时切断电源，还须立即关闭排风机，否则风越大，火越旺，可用打湿的棉被或家用灭火器灭火，如火势难以控制应及时拨打119报警求助。
▌审核：崔宁 ▌编辑：吴昊 ▌撰文：刘安 更多防火常识 |
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