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社会越来越进步，人们的生活水平越来越好，各家各户都过上了衣食无忧的生活，牛奶对于每个人来说再也不是什么奢侈品。牛奶营养价值高，不管是儿童还是成年人还是老人，都需要从牛奶里汲取身体所需的营养。喝牛奶已经成为一件再普通不过的事情了，养成每天都喝牛奶的习惯，补充营养，增强自身的抵抗力。  但是每个人喝牛奶的习惯却不一样，有的人早上喝牛奶，有的人晚上睡前喝牛奶，有的人把牛奶当做饮料来喝，有的人喝了牛奶就饱了就不吃饭了，有的人拿牛奶来解渴……其实喝牛奶是有讲究的，到底怎么喝牛奶才对身体有益呢？ 牛奶要不要煮开了喝？很多老人家都习惯东西煮开了再吃，喝牛奶也是，一定要煮到沸腾了才能安心喝下去。其实这是错误的！  将牛奶煮沸就会丢失牛奶里蛋白质等营养成分，就起不到喝牛奶的作用了，实际上牛奶只要煮到70摄氏度，就可以达到杀菌的作用了。并且现在的鲜奶都是经过杀菌消毒才出售的，我们只要隔水温一下就可以饮用了。 能不能空腹喝牛奶？空腹喝牛奶时，牛奶在胃里停留时间很短，胃来不及分解消化和吸收牛奶里的蛋白质等营养物质就到了大肠，白白消耗掉了。建议喝牛奶的时候可以吃些糕点或者主食，使牛奶在胃里停留的时间增长，促进肠胃对牛奶的吸收。  巧克力牛奶和纯牛奶的营养价值一样吗？很多人喜欢喝巧克力牛奶，潜意识里觉得巧克力牛奶也是牛奶，和纯牛奶的营养价值是一样的，而且觉得巧克力牛奶更好喝。其实不然，牛奶里含有大量的钙而巧克力却含有草酸，当草酸与钙相结合就会发生化学反应形成草酸钙，而草酸钙是一种对身体有害的物质。  牛奶的种类那么多，该如何挑选？如今牛奶种类繁多各式各样，有高脂、低脂、脱脂、高钙奶等等，经常让人挑花了眼。总的来说可以分成两类：一类是鲜牛奶，另一类是常温奶。大家都知道鲜奶比常温奶要贵一些，那么到底该给孩子喝哪一种奶，才对身体更好呢？目前市面上的鲜奶都是采用巴氏消毒，即在适当的温度和时间下，对鲜奶进行处理，将细菌全部杀灭。但是消毒后，仍会留存小部分耐热的细菌，不过这些细菌是无害或有益的，总的来说就是消灭了有害细菌有保留了牛奶的最大营养价值。  牛奶可不可以当饮料来喝？很多人觉得牛奶很美味，经常把牛奶当做饮料来喝，一天喝好几包。其实这是错误的！营养学家很早前就已经指出，正常人体每天摄入250ml的牛奶，所含有的营养物质就符合我们每日的营养所需了，如果每天喝太多牛奶就容易导致我们的肠胃出现消化不良的症状。天底下的父母都希望自己的孩子可以健康成长，为此家长更要合理安排孩子的饮食，让孩子养成健康良好的饮食习惯。 |
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