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粮 票 文图/陈志民 因一项编纂工作让我接触到《淇县粮食志》，让我又看到“粮票”二字，让我又回到了那个使用“粮票”的年代。 九十年代之前出生的人们，大都知道什么是粮票，以及粮票的作用。实际上粮票顾名思义就是用来购买粮食的票证。 那个年代，物质贫乏商品紧俏，国家为了调控物质、稳定物价，采用了票证方式。比如买布有布票，买油有油票，买紧俏商品有限购票，粮食的供应采用的是粮票（粮册）。 从《淇县粮食志》票证管理一节，让我知道了：粮票在我区较早的1937年冀鲁豫边区战时，军队就实行了军粮支票（票款两用）。在大军南下时，军（队）用粮票在我县西部开始使用。到1955年10月1日，发放了“全国通用粮票”和“河南省流通粮票”及料票。1965年对1955年的旧版全国通用粮票进行了兑换（改换了票面）。1965年7月，对河南省粮票旧版进行了兑换。1980年更换了1965年以前的全国流通粮票旧版和收回1971年以前的河南省流动粮票。 规定各种购粮票、料票一律禁止买卖；如有遗失不再补发，在本省流通的粮票只限于“全国通用粮票”和“河南省流动粮票”。由国家实行定量供应粮食的城乡居民，因公外出或探亲访友可发给粮票；农民外出到城镇探亲也可以用粮食兑换粮票，或在定销指标内发给粮票；流动性较大的居民外出，如勘察队、剧团和其它文艺团体及住校学生假期回家，均可发给粮票。出省境买牲畜，经当地财委审查同意，报上级粮食部门批准的可发给料票。 由于非农业人口的不断增加，副食业不断扩大，人员外出流动量增大，所以粮票的发放量也相应增大。1980年以来，因饮食业议价食品的出现，粮票在社会上的流转量稍有减少。 那时我县管理和发收粮票的库所，除粮食局外，有直属库、城关供应站和高村、庙口、黄洞、西岗、北阳五个粮管所的营业门市。还配有两名专职和五名兼职粮票管理员。 《淇县粮食志》除了粮票，还让我知道了“购粮证”和“周转粮条”它们的存在和用处。购粮证也称购粮册（粮册），购粮册始于对粮食实行通购通销以后的1955年9月，由河南省粮食厅颁布的办法,该证的种类有：城镇居民粮油供应证，机关粮油供应证两种，由供粮单位按月批供，允许节余，不许超购。粮册上包括口粮口油标准和节日增供粮油及豆类。再者是工商行业供应册，系以粮食作为原料的工业、手工业、熟食业、复制业、副食业和糕点业用户，向指定粮店买营业用粮。此外，还有农村通销粮、周转粮条。 周转粮条约在1970年以后，为压缩粮票的发放量，在全县范围内实行的。外出者可把粮食在粮食部门定点以牌价出售，该粮店给以售粮证明，然后可持证明在县内定点买粮。再者是非农业人口，可由粮食供应册上扣除所需数量，由该店填一临时粮食转移证，到定点处交证买粮，以代粮票流通。 以上是《淇县粮食志》记载的粮票、购粮证、周转粮条，它们使用的背景、年代以及作用，让我感受最深的是粮票和粮册（粮油供应证)。 粮票，我真正接触时是在服役期间，1984年第一次探亲休假，15天假期，再加上路途往返5天，共计20天的时间，司务长退了我30多斤的《全国通用粮票》和100多元的伙食费，让我印象深刻。 当时不知道粮票都有什么用，只知道买粮食要用到。在家时年龄小，也没问过吃粮的问题，所以只是懵懂的拿着粮票回家。把粮票交到父亲手里时，父亲告诉我，粮票就是你每天的口粮，咱们家乡说的面购点（口粮标准），说明白一点就是一个人一个月的粮食定量。我们飞行员的待遇高些，一人一天有一斤二两的面购点。父亲说在家里每人每月只有26斤，26斤里还分细粮、粗粮，也就是说白面多少斤、黄面多少斤，再加上花生、黄豆之类杂粮等，每人每月一共为26斤；学生、重体力劳动者要高点，在30斤以上，小孩的面购点只有十几斤。 父亲还说，你拿回来的是《全国通用粮票》，这个粮票里还有油呢。我现在记不清了，可能每十斤有二两油吧，《河南省流动粮票》就没有这项功能，只能买粮食使用，粮票里边不含食用油。粮票规定不让买卖，因为用它买粮比直接用钱买便宜，人们觉察出了粮食的差价，后来出现了粮票黑市，偷偷摸摸用粮票换钱，特别是全国通用粮票，价钱要更高些；反过来，用粮票买东西，比如换馍、鸡蛋、红薯等，那时一斤粮票可以买五斤红薯哩。随着粮食产量增加，市场的开放，国家也有了粮票兑换人民币机构。 粮册，我是在1988年转业后接触到的，居民每家有一个粮册，粮册是一个白色的小横长条本，有封面、封二、封三以及主页的小本本。那时家户用的都是粮册，封面上印着“某某粮食供应站”字样，右上角印着粮册编号，编号能与供应站底册查对；封二是户主的名字，还有一个又大又圆又红的供应站大印章；封三记录着一家人几口人（大人几口、小孩几个），每个人的面购点及月总计。然后就是粮册扉页，供应粮食交易情况登记表，“几月几号买了多少面粉、多少油等等”，从前至后详细记录着每次交易情况。每月至少要到供应站去一次，并且把每个月的面购点记录在粮册上。买完不补，买不完会累计到下月或下年使用。 如果家里有人外出，需要用粮票就到供应站拿着粮册，让工作人员从粮册上核销面购点，兑换成《河南省流动粮票》，可以在河南省范围内进行购粮，出省兑换《全国通用粮票》，还要按比例扣除口油，就这样用的多还要找熟人托人情才能解决。 说到购粮，让我想起过年到供应站买粮食的情景。八十年代，我们在城关粮食供应站注册，城关粮食供应站在红旗路中段路南，现在的淇县招待所那块儿；记得是在一个胡同里边，离胡同口不远路西第一个门口院子里，是个西屋。胡同口东侧有个小食堂，小食堂邻胡同西北角上，有一个用砖砌的柱子，柱子和东边、后面的房子上搭了一个棚子，棚子下面支有一个麻烫秤（油条摊），每次去买粮食就能闻到香喷喷的麻烫味；平常去抵（买）粮食不用排队，一般一个小时左右都就能买到如意的粮食，但是临近春节就要排队，有时人能排到小胡同口麻烫秤的路上。 过年家家户户都要备年货，供应站供应的种类也会增加，比如有粉条、红薯干、绿豆、黄豆、炸面、香油等等；去购买的人，有骑着自行车的，也有着篮子、提着油壶、拿着面袋的，还有拉着平车的。那几天供应站里场面热闹非凡，把供应站的工作人员累得都直不起腰来，满脸满身的面粉，顾不上和熟人打招呼，个个像个白面猴儿。 我一个战友的爱人在供应站上班，有时候还可以开一下“后门”，看有什么紧俏商品，提前打个招呼预留一些；人多的时候还可以提前说一声，把需要的东西秤好放到一边，不用等太长的时间；记得负责开票的是县上郭书记的爱人，人很和善乐于助人。 在粮票将要失效时，有位知情的同事说，粮票马上就不让用了，把手上的粮票兑换成粮食或是变现吧。我家结余了几百斤粮票，找到相关人员兑出了100多元呢。粮票后来还真的在全国停用消失了！ 粮票的停用消失，应该是90年代初期，改革开放后的十多年里，改革开放大见成效，粮食不再是紧俏商品，可以敞开供应，粗粮、细粮随时可以用人民币直接购买；随着改革开放的深入，粮食的放开，个人也可以经营粮食油料，好多地方出现了个人面粉厂、榨油厂，农民的小麦存放到面粉厂，想吃面随时可以到哪里取，方便了许多。可是一段时间，由于面粉厂过剩，面粉经营难以维持，面粉厂老板亏损跑路，坑了农民乱了政府；现在农民收了麦子，直接卖成现钱，有了钱随时可以到购面点或超市买面买油，从此也再也看不到了粮票当年的风采。 粮票消失淡出了人们的视野，说明了社会的发展进步，也证实了物质的极大丰富，社会进入了新时代，走上了快车道，粮票成了人们的记忆，而它却承载了一个时期的历史使命，我要将它编撰进书，让它永久驻留在人们的心田。 （于2021年6月29日）
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