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(十)广学天下名窑的典范

 芝润斋 2021-07-05

广学天下增技艺,博采众长

磁州窑作为纯粹的民间瓷窑,并不具有越窑、邢窑、定窑、汝窑那样的名窑在社会上层的影响力,因而不可能得到来自朝廷或官府衙门的帮助和庇护,也难以获得额外的发展资源。一句话,磁州窑的地位是卑微的,他只有靠自身的努力,生产出满足民间老百姓生活真正需要的产品,获得老百姓和市场的真正青睐,才能有生存的机会。

磁州窑,沾溉天下的著名民窑(十):广学天下名窑的典范

北宋 磁州窑白剔花婴戏纹八角枕 高16.6、面宽27、面长47.6cm 日本兵库白鹤美术馆藏

正是由于这种卑微的民窑地位,才使得磁州窑不受官府、朝廷的束缚、限制和绑架,能够完全依照民间的需求和市场的方式来设计、制作和营销产品。老百姓生活需要什么,就生产什么;社会流行什么,哪个产品好卖,就生产什么;哪个地方富裕、瓷器卖的价格高,就卖到哪里去。不仅要满足需求,还要注意降低成本、增加利润,不赚钱的事是不干的。这是磁州窑最明显、最典型的民窑特性,也是磁州窑产品及工艺纹饰琳琅满目、丰富多彩且不断创新的主要原因。

磁州窑,沾溉天下的著名民窑(十):广学天下名窑的典范

北宋 磁州窑白釉剔小兔纹划“长命枕壹只”八角枕 前高8.8、后高12.8、面宽23.5、面长31.9cm 天津市历史博物馆藏

也正是这种卑微的地位和生存的压力,才使得磁州窑没那些名窑的架子,放下身段,向各窑学习,学习器物制作、学习工艺、学习造型、学习纹饰,大量仿制名窑的名优产品。磁州窑可以说是广学天下名窑的典范。

磁州窑,沾溉天下的著名民窑(十):广学天下名窑的典范

北宋 白地篦划花曲带牡丹纹大盆 高9.8、口径30.7、底径22cm 日本京都国立博物馆藏

磁州窑与长沙窑。有不少学者认为,磁州窑学习长沙窑的釉下彩并加以创新,理由是磁州窑釉下白地黑花、褐花彩器与长沙窑极其相似。当然对于这一点,反对者也不少,如日本的学者弓场纪知等,其理由就是长沙窑消失比磁州窑初创期还要早200-300年,两者联系过于牵强。

磁州窑,沾溉天下的著名民窑(十):广学天下名窑的典范

北宋 磁州窑白地喇叭口注壶 高23、腹径12.4、底径7.8cm 日本大阪市立美术馆藏

磁州窑与邢窑。我在《中华白瓷的鼻祖——邢窑》中讲过,中国白瓷于南北朝末期到隋代初期的邢窑,经过粗白瓷到精白瓷的发展,于唐代中期到达鼎盛,形成北方邢窑白瓷与南方越窑青瓷“南青北白”分庭抗礼局面。到唐末至五代时期,邢窑衰退、定窑兴起,这时期也正是磁州窑的初创期。磁州窑的白瓷无论风格与造型,与邢窑相似度最大,应该深受邢窑的影响。按照时间顺序,邢窑的衰败期与磁州窑的创始期能够衔接,他们二者同在如今的河北省,相距并不远。磁州窑可能就是以邢窑技术为基础建立的,也可能是邢窑由于外敌入侵等原因,导致窑工南逃,将技术带入磁州窑。在磁州窑研究的早期,日本学者小森忍甚至在中国陶瓷编年史中将磁州窑划为邢窑的一个支派。邢窑在元代完全衰败之前,也有过一段学习磁州窑烧制白地黑花瓷器的经历,但终究未能挽回彻底衰亡的命运。

磁州窑,沾溉天下的著名民窑(十):广学天下名窑的典范

北宋 磁州窑白釉瓜棱荷口小瓶 高22.5cm 日本东京松冈美术馆藏

磁州窑与定窑。我在《中华白瓷的拐点——定窑》中讲过,鼎盛时期的定窑瓷器无论胎釉还是装饰、烧制工艺已经超越了南方青瓷,成为白瓷胜过青瓷的拐点。天下瓷器开始进入以白为崇阶段,定窑声誉达到顶峰,磁州窑向定窑学习理所当然。从产品特征看,磁州窑向定窑的学习非常广泛,在装烧技术、器型、装饰方法与纹饰、窑炉形式与用煤做燃料等方面,都有明显的学习、继承、仿制与创新的痕迹。磁州窑在经历学习和器型仿定器之后,技术、工艺和产品质量水平有明显提高,有的甚至超过定窑。这就是《格古要论》(增订)中为什么讲磁州窑“好者与定相似但无泪痕,亦有划花绣花,素者价高于定器”原因。有意思的是,后来发展磁州窑、定窑之间相互学习,定窑主要学习磁州窑的白釉酱彩梅花点、珍珠地划花填彩、白釉剔花(黑剔花和黑花)、竖线刻划、白釉模印花、低温绿釉、低温红绿彩等装饰技术。更有意思的是,定窑在元代进入衰败期时,已处于完全接受磁州窑技术,其产品风格已全盘“磁州窑”化,但最终还是回天无力。

磁州窑,沾溉天下的著名民窑(十):广学天下名窑的典范

北宋 磁州窑瓷枕 日本大阪市美术馆藏

磁州窑与景德镇窑。金末元初大量磁州窑窑工迁徙到景德镇,给景德镇带去人才和技术,成为景德镇窑起步、腾飞和元青花走红的基础。元、明时期磁州窑走下坡路,到清代已沦为非常普通的地方土窑,而此时期景德镇窑风生水起。据记载,清末光绪帝推出工业改良计划,彭城窑欲重整旗鼓,专门派遣技术、管理团队到景德镇学习取经。之后,彭城窑产品均带有景德镇青花瓷风格了。

磁州窑,沾溉天下的著名民窑(十):广学天下名窑的典范

北宋 磁州窑瓷枕 日本东京富士美术馆藏

磁州窑,沾溉天下的著名民窑(十):广学天下名窑的典范

北宋 磁州窑瓷枕 日本大阪正木美术馆藏

磁州窑与河南、河北、山西、山东、安徽的一些窑口也有这十分密切的相互学习交流、借鉴仿制的关系,这些窑口在器型、装饰方法、纹饰风格等方面,都或多或少存在相似之处。如当阳峪窑的绞胎、红绿彩、白地黑花工艺;鹤壁窑的白釉刻划剔印花、白釉红绿彩及白地黑花工艺;扒村窑器型工艺与磁州窑核心窑区观台窑、彭城窑相似度特别大;登封窑珍珠地划剔刻花工艺以及白釉、黑釉工艺;鲁山段店窑白釉黑花、珍珠地划花工艺;窑沟窑白地黑划剔刻花工艺;介休窑化妆土及白地黑花工艺;淄博窑白釉黑花、黑釉白线纹工艺;萧县窑白黄黑釉墨彩画花、划印花工艺;……等等。有的还被一些专家、学者归类为“磁州窑系”。

磁州窑的对外传播

磁州窑作为开放性的民窑,不仅广学天下民窑技艺,而且将自己的风格、特色广为传播,影响深远。磁州窑技艺的传播主要有三类方式:一是随着磁州窑瓷器远销各地市场,被各地窑场获得并进而模仿。这是主要传播渠道,也是各地许多窑口在器型、纹饰风格与磁州窑似曾相识的主要原因。二是各地窑场派人来取经学习交流。从本文上一节讲述可知,磁州窑向来不保守,自己风格形成也是从别的窑口学到的经验,更何况,磁州窑在大部分岁月里,本来就是一个松散的集合体,一个窑场消失、另一个窑场又兴起,如此生生不息,在学习交流中生存。三是因磁州窑窑工跳槽或外迁而导致的技艺传播。比较典型的例子是在金末元初,因战乱惨烈,磁州窑所在的北方民不聊生,出现各窑大量窑工南迁现象,相当一部分窑工迁到江西吉州、景德镇,为景德镇陶瓷业发展作出过特殊贡献。这个时期磁州窑正处在繁荣期,南迁窑工中必定有大量磁州窑窑工。

磁州窑,沾溉天下的著名民窑(十):广学天下名窑的典范

元代 磁州窑白地褐花龙凤纹梅瓶 口径4.4、腹径13.8、底径11.8、高36.6cm 日本大阪市立美术馆藏

正如“磁州窑”这一称谓最初是欧美收藏家研究并提出一样,磁州窑的收藏同样具有世界性特点,美国、法国、德国、日本、英国、加拿大等国的博物馆都藏均有不少磁州窑精品瓷器,而日本更是以数量多、藏品精美成为磁州窑收藏大国。这与磁州窑的远销和传播密切相关。

磁州窑,沾溉天下的著名民窑(十):广学天下名窑的典范

元代 磁州窑黑彩人物双兔纹罐 口径14.6、底径16.6、高27.4cm 北京故宫博物院藏

历年来在各地出水、出土的沉船和瓷器库存堆积遗址可以印证磁州窑在市场上流通的火爆程度。1970年代,在河北大名县东部漳河故道上挖掘出一艘沉船,船上装满金代观台窑外运的瓷器;1970年代,北京元大都遗址多处发现磁州窑瓷器;1976 年,在韩国新安海底发现一艘元代沉船,随后经过多次打捞,出水瓷器近2万余件,其中有不少磁州窑白地褐彩、白地黑花和黑釉瓷器;1976 年,河北磁县南开河、滏阳河交汇处故道发掘元代沉船 6 艘,出土瓷器 379 件,其中磁州窑瓷器363 件;1990 年,辽宁绥中县大南铺村渔民在渤海湾三道岗海域打渔时,经常打捞出瓷器和碎船板,文物部门闻讯进行征集,陆续征集到出水的磁州窑完整瓷器 584 件,随后国家文物局成立绥中沉船水下考古队,在1991-1994年间,先后4次水下发掘,出水磁州窑完整瓷器 225 件;1997年,在河北献县境内的滏阳河上发现一条沉船,船上满载磁州窑瓷器;1998 年,河北沧州东光县码头镇出土一艘元代沉船,出土磁州窑瓷器 160 件;2002年,内蒙古集宁等地陆陆续续发现有许多磁州窑瓷器的窖藏……从北宋到明代,磁州窑的产品通过漳河、滏阳河等水路和其他陆路运出,销售到全国各地市场,也通过渤海湾远销到东南亚各国,并受到各地、各国人民的喜爱。

磁州窑,沾溉天下的著名民窑(十):广学天下名窑的典范

北宋末 磁州窑黑釉书“宣和元年五月二十二日张造”款矮腹瓶 高23.1、口径7.8、腹径18.9、底径12.2cm 日本东京出光美术馆藏(宣和元年即公元1119年)

随着磁州窑产品的广为销售和窑工的迁徙,许多窑场都受到磁州窑技艺的影响。景德镇窑元代后开始生产大件釉下彩瓷,并使用毛笔书画装饰工艺;江西吉州窑从南宋时期开始,就使用毛笔书画装饰工艺,黑釉及铁锈花器终成特色;陕西耀州窑元代之后也大量生产白地黑花瓷器;井陉窑也仿烧磁州窑装饰风格的器物,等等。

不仅国内,在世界陶瓷历史上,磁州窑也做出了卓越贡献,如泰国、日本、越南、朝鲜、马来西亚等国的陶瓷中,有很多吸取磁州窑技法之例。

磁州窑,沾溉天下的著名民窑(十):广学天下名窑的典范
磁州窑,沾溉天下的著名民窑(十):广学天下名窑的典范

14~15世纪 泰国宋胡录器物

据史料记载,元大德四年(公元1300年),泰国国王堪摩亨到元大都拜见元朝皇帝元成宗时,赠送了金条、象牙、犀牛角、琥珀等礼物,提出招聘磁州窑工的请求,经元成宗同意,带回一批磁州窑工匠,创办了著名的宋加洛制陶业,生产出一种叫“宋胡录”的泰国陶瓷,其装饰效仿磁州窑白地黑花技法,并形成自己独特的风格。

磁州窑,沾溉天下的著名民窑(十):广学天下名窑的典范

高丽绘器物

磁州窑的影响还出现在朝鲜。在一些高丽青瓷上以铁颜料绘画,再施青釉烧成制品,被称作“高丽绘”,其器型和纹样明显模仿磁州窑的白地黑花工艺。

磁州窑,沾溉天下的著名民窑(十):广学天下名窑的典范

日本绘唐津四系罐

高丽人在掌握磁州窑的制瓷技术后,又将这种工艺传到日本。磁州窑那粗犷豪放的风格和大和民族勇猛强悍的气质相结合,深受日本人民喜爱,于是他们很快就将磁州窑技法融入到自己的陶瓷制作之中,创造出“绘唐津”“绘志野”等一系列本土风格作品。日本著名的陶瓷鉴赏家石英明说:“在日本,早在桃山时代,以古唐津为首,包括志野的黑花纹样技法,都模仿了磁州窑。”

磁州窑,沾溉天下的著名民窑(十):广学天下名窑的典范

日本绘志野茶碗

就像建窑天目茶盏一样,日本甚至还将磁州窑的一些珍品认定为“日本重要文化财”,如永青东京文库收藏的宋代磁州窑黑剔花折枝牡丹纹瓶、兵库白鹤美术馆收藏的磁州窑龙纹瓶。

(未完待续)

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