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文:珠海普陀寺
编辑:佛经经典大全
图:网络
芋头。
绿茶粉、白糖、生粉。
1、芋头洗净去皮切块,拍上生粉待用。
2、起锅热油,待油温六成热时,倒入芋头慢火炸至熟透捞出沥油。
3、锅底留少许油,加入少许水,调入白糖、绿茶粉,倒入芋头,小火焗3分钟,勾薄芡即可出锅装盘。
来自: 风吟楼 > 《素菜》
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