 出品：明亮公司 根据天猫618的6月1日到6月3日的酒类战报，白酒同比增长至50%，低度酒和洋酒同比增长80%，低度酒和洋酒增幅超过白酒。具体到各趋势品类，威士忌同比增长超80%，果味酒同比增长超130%，苏打酒同比增长超1000%，干白葡萄酒同比增长超150%。 在低度酒上，RIO仍是小年轻喝小甜酒的第一选择，低度酒销售前三名分别是RIO、梅见和Horoyoi，第四名是Miss Berry。 据天猫消费洞察，今年1-6月，最爱喝苏打酒的城市是广州、东莞、上海、北京和重庆。 在果酒消费中，90后（含95后）消费者占比超过40%。 在果酒消费地域上，一二线城市仍是主流人群，并且保持高速增长，但四五六线的消费潜力也不容小觑，在过去6个月中，四五六线城市的消费者，买走了超过30%的果酒。 苏打酒增长迅猛。苏打酒可以作为果味酒的基底酒，年轻人购买苏打酒出发点预计是在家自己进行DIY调酒。果味酒也在持续增长，年轻人对于“微醺”已经越来越上瘾。对小酒的需求也同步带动了威士忌和葡萄酒的增长，今年618，这些小酒类都有不同程度的增长，年轻人对小酒愈发喜爱。 在年龄层上，90后占比达到40%，90后、95后仍是“小酒”的主要消费群。最爱喝苏打酒的前三名城市分别是广州、东莞和上海，广州和东莞或许因为天气较热，苏打酒能带来类似喝气泡水的快感，所以这两个城市特别热衷购买。 据天猫新品创新中心此前发布的《2020果酒创新趋势报告》显示，截止2020年11月，梅酒增幅为90%，预调鸡尾酒与果酒的增幅为50%，拉动品类增长的是近70%的购买人数的增长。 低度潮饮酒，Alco-pop，即酒精度15度以下、甜味突出的低度酒，以及部分无糖苏打酒，一般含有水果元素。根据天猫数据，低度潮饮酒主客群为女性、18-34岁、一线城市人群，且新锐白领、精致妈妈、资深中产和Gen Z人群比重均远高于全网。 据此前百润和天猫发布的《中国年轻人低度潮饮酒Alco-pop品类文化白皮书》指出，年轻人独居独享以及纯净社交的趋势进一步扩大，为低度潮饮酒Alco-pop 的长期发展提供了社会文化基础；消费者对新的细分品类接受度高，尝新意愿强，产品与品类的创新空间大；低度潮饮酒目前“品牌”在消费者决策路径中的影响较弱，新品牌与老品牌具备同等机遇。 同时，低度潮饮酒也面临一些挑战。比如，品牌粘性差，因此对品牌的创新速度提出新要求；目前认知仍高度依赖线下渠道；低度酒场景多元，需要品类合力做全方面的渗透才能真正打开市场。 |
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