【原】鲁南蟹夫：论吃货的自我修养，可以解放劳动力。

编者按：进入七月，南方又开始了雨季，防汛工作又提上日程，在水位达到警戒线的时候，各地也会抽调人员防汛，可以称为"汛夫"，而在古时候还有一种专门清除螃蟹的人叫"蟹夫"，本文来为大家介绍。

丹麦生蚝泛滥

2017年4月24号，丹麦驻华大使馆发布了一篇文章，说是丹麦海岸生蚝泛滥，对环境造成很大破坏，结果广大网民看到后很激动。

认为这简直是暴殄天物，积极地出谋划策，然后问出一个触及国人灵魂的问题："你们是要吃成濒危还是灭绝？"

不仅是丹麦，像之前德国的大闸蟹、英国的小龙虾，澳洲的青蟹，也都曾泛滥过，那边人又不爱吃这个。

我等吃货也只能一边干着急，一边感叹外国人不懂吃的博大精深。不过也不只是外国这样，我们往前推一千五百年到唐朝，那时候也曾有螃蟹泛滥成灾的时候。

鲁南民歌

《全唐诗》里记载了一首《鲁南民歌》：

卤地抑种稻，一概被水沫。

年年索蟹夫，百姓不可活。

卤地是盐碱地的意思，也有写作“鲁地”。鲁南的大概位置是现在河北省的黄骅市，靠近渤海，当地有不少盐碱地，而当时的地方官大量开垦荒地滩涂，种植水稻。

初心是好的，可惜那时候还没有现在的海水稻，结果水稻长的不好，还年年被水淹，好不容易水退了点，螃蟹泛滥又把水稻踩踏掉了。

于是出现了一个新的岗位，叫"蟹夫"，也就是是从农民里面抽调人，专门负责清除螃蟹的。估计那时候当地人对吃螃蟹还没有那么热爱，可见吃货的自我修养是多么的重要。

如果现在黄骅市出了这么个情况，估计分分钟上热搜，大家都自发去当蟹夫了，到时候田老头君跟大家会再发出一个疑问，"濒危还是灭绝？这是一个问题。"

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