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亲测绝了!在家用菲诺厚椰乳动手复刻生椰拿铁

 猪宝宝爱上鱼 2021-07-08

  炎炎夏日,一杯夏季限定的创意冰咖啡无疑是最好的消暑神器。某幸的生椰拿铁总是一上线就售罄,但咖啡党们完全不用慌,在家也可以亲自动手复刻菲诺生椰拿铁。复刻步骤马上就为集美们奉上,可要收藏好了!
 
  首先要准备的就是厚椰乳,这也是制作生椰拿铁的灵魂所在。想要完美复刻的话,那妥妥地要选择原品牌供应商菲诺厚椰乳了。这款厚场榨椰乳采用的冷压工艺,在榨汁过程中控制温度,更高程度地保留椰子的味道和营养物质。同时,厚椰乳的椰子水含量达30%,更多的椰子水,更少的水,使得厚椰乳整体更加醇厚,香浓。所以这款厚椰乳不仅拥有着牛奶般丝滑的口感,同时还饱含着天然椰肉的椰香,这样做出来的咖啡,口感是真的绝了!

  接下来就是最为重要的菲诺厚椰乳和咖啡之间的比例调配问题了,经过我自己反复地测试之后,个人觉得200毫升的菲诺厚椰乳+冰块+咖啡,最后呈现出来的口感是最好喝的。厚椰乳的用量一定要选好,咖啡可以选择冷萃液、冻干粉或者是意式浓缩咖啡。
 
  对于不喜欢喝黑咖的集美们们来说,也可以直接用无糖速溶咖啡,完全不用另外加糖。椰乳自带的甜味和香味会很好地中和黑咖的酸苦。按这样的比例调配出来,再加入冰块,这样的菲诺生椰拿铁就是永远的神。最后划重点,一定要加冰块,加冰块!加了冰块之后,那种口感真的无敌,get了这个配方之后,集美们也可以和我一样实现生椰拿铁自由,再也不用了在网上抢生椰拿铁了!实现办公室生椰拿铁下午茶自由。

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