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来自: dy_xhui > 《美食》
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【贵阳美食密码】酸辣香醇情
贵阳美食攻略----品黔之“酸辣香醇”情。去贵州之后,才发现,酸、辣不愧是贵州美食的精华。虽然感觉贵州和重庆饮食很像,但贵州菜中所用的辣椒种类和做法与重庆、四川又大不相同,贵州菜常用的有油辣...
旅游成中国唯一、被世界瞩目,你还有什么理由拒绝贵州?
在贵阳,酸辣一直牢牢占据着一年四季餐桌上的C位,单单一个酸汤,就能吃出百种花样:酸汤鱼、酸汤饭、酸汤粉、酸汤火锅、酸汤麻辣烫、酸...
贵阳凭什么成为新晋人气美食目的地?
贵阳凭什么成为新晋人气美食目的地?贵阳的好吃如万花筒一般的绚烂多彩,超多其他地方见不到的小吃,能够拓宽你对食物的想象,这也是为...
你可以永远相信陈晓卿 年度最好吃纪录片开播!
没想到没想到,继前段时间安利过贵阳后,陈晓卿团队又推出了《寻味贵阳》美食纪录片,简直想一起去了!豆米火锅、血旺、糟辣椒、胭脂萝...
贵州美食之最,你都吃过没有?
1、贵州最“乱”的菜 - 怪噜菜、随便菜。在贵州还有许多黔菜系列没有适当的称谓,人们便随意地称为怪噜菜。2、贵州最“怪”的菜 - 辣椒...
入夏必去的美食之都,好吃又魔幻
贵阳有名的酸汤豆腐,酸出了另一种境界。贵阳人爱吃粉,尤爱贵阳独有的酸粉。黔地辣椒品种众多,更有遵义、花溪、毕节三大辣椒产地,糟...
贵阳太好吃了!写完这份攻略,发现没有人能瘦着走出贵阳!
写完这份攻略,发现没有人能瘦着走出贵阳!/ 贵阳人心坎里的酸 /“三天不吃酸,走路打圈圈。”贵阳人对酸的热爱是其他地方都望尘莫及的...
3小时从成都到贵阳!这酸爽难以想象
而包括酸汤鱼在内的酸汤菜则由各种酸发展而来,每一种酸都是一种复合风味,每一家酸都各有特色。这时在酸汤里猪脚就是酸汤猪脚,放牛腩...
怪噜?不怪! | 风味原产地·贵阳
白豆腐细嫩清香,油辣椒香而不燥,辣味在一定程度上中和了豆腐的寡淡,豆腐也在辣椒的衬托下更加香甜。酸汤蘸水与丝娃娃弹滑的豆腐常用...
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