 瓦兰佐酒庄Chateau Valandraud位于法国波尔多右岸的圣埃美隆Saint-Emilion产区，是波尔多著名的车库酒Garage Wine先锋酒庄，该酒庄出产的葡萄酒是圣埃美隆地区价格最高的酒之一。 1.瓦兰佐酒庄详细资料 瓦兰佐酒庄拥有者：让-吕克·图文(Jean-Luc Thunevin)和穆里尔·安德罗(Murielle Andraud)夫妇。所在产区：圣埃美隆。酒庄等级：圣埃美隆一级B等酒庄。年产量：15000瓶(正牌酒)。红葡萄比例：梅洛65%、品丽珠25%、赤霞珠5%、马尔贝克4%、佳美娜1%。主要葡萄品种：梅洛。其他葡萄品种：品丽珠、赤霞珠、马尔贝克、佳美娜、长相思、赛美蓉和灰苏维翁。平均葡萄树树龄：30年。土壤类型：石灰岩、黏土。葡萄采摘方式：人工采摘。葡萄园面积：8.88公顷。 2.瓦兰佐酒庄发展史 a.瓦兰佐酒庄的成就与一对葡萄酒充满热情的夫妇密不可分，他们是让·吕克·图内文(Jean-Luc Thunevin)和穆里尔·安德罗(Murielle Andraud)。1989年，这对夫妇买下了位于圣埃美隆柏菲马凯酒庄(Chateau Pavie Macquin)和克洛特酒庄(Chateau La Clotte)附近的一块占地仅为0.6公顷的葡萄园，并结合地名丰嘉宝谷(Vallon de Fongaban)和女主人安德罗的家族姓氏为酒庄命名。就这样，瓦兰佐酒庄便诞生了。 b.1991年，瓦兰佐酒庄推出首个年份葡萄酒。而短短五年之后，1995年的瓦兰佐酒庄红葡萄酒(Chateau Valandraud, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)便已获得了“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克(Robert Parker)95分的赞誉，随后其身价也一路飙升，成为圣埃美隆均价最高的葡萄酒之一。2012年，瓦兰佐酒庄凭借出色的表现，在最新发布的圣埃美隆分级结果中，位列圣埃美隆一级B等酒庄(Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B)。酒庄还于2017年加入波尔多特级酒庄联合会(Union des Grands Crus de Bordeaux)。 3.瓦兰佐酒庄葡萄园 瓦兰佐酒庄的葡萄园风土优越，园内土壤类型主要为石灰岩与黏土，红葡萄种植包括65%的梅洛(Merlot)、25%的品丽珠(Cabernet Franc)、5%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、4%的马尔贝克(Malbec)和1%的佳美娜(Carmenere)，白葡萄种植主要是灰苏维翁(Sauvignon Gris)、长相思(Sauvignon Blanc)以及赛美蓉(Semillon)这三大品种。时至今日，酒庄一直坚守着对葡萄品质的高要求，以极其严格的标准对酿酒葡萄进行人工筛选，秉持着宁缺毋滥的理念，严格把控源头，选择成熟度极佳的葡萄进入酿酒环节。 4.瓦兰佐酒庄酿酒工艺 在酿造方面，酒庄做到了将传统与现代技术相结合。葡萄在达到最高成熟度时会经由人工采摘，并在葡萄园中进行第一道筛选，之后会在酿酒车间进行极其严格的二次筛选。经过筛选后的葡萄会在不同容器(不锈钢罐、混凝土罐和橡木桶)中酒精发酵，这之后还会进行为期三周的浸渍，浸渍期间会进行人工踩皮，以充分萃取颜色、单宁以及风味物质。随后，酒液被置入橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)。接着，酒液会在新桶比例为100%的法国橡木桶中进行18-30个月的熟成，酒庄为此每年都会斥巨资更换昂贵的新橡木桶。最后酒液不经过滤澄清便装瓶。 5.瓦兰佐酒庄葡萄酒介绍 瓦兰佐酒庄红葡萄酒风格华美，香气馥郁，单宁丝滑，果味充沛而清新，口感浓郁且复杂，橡木桶的加持为丰富的黑色浆果和香料味增添了迷人的烘烤气息，陈年潜力优异。此外，酒庄还出产一款副牌酒——瓦兰佐维尔吉尼干红葡萄酒、一款三牌酒——瓦兰佐酒庄3号干红葡萄酒以及2款品质十分出众的白葡萄酒。 6.瓦兰佐酒庄酒款 a.瓦兰佐酒庄红葡萄酒Chateau Valandraud, Saint-Emilion Grand Cru, France。产区：法国»波尔多»圣埃美隆»圣埃美隆特级园。葡萄酒类型：红葡萄酒。酿酒葡萄：梅洛，品丽珠，赤霞珠，马尔贝克。 b.瓦兰佐酒庄干白葡萄酒Valandraud Blanc, Bordeaux, France。产区：法国»波尔多。葡萄酒类型：白葡萄酒。酿酒葡萄：灰苏维翁，赛美蓉，长相思。 c.瓦兰佐酒庄3牌干红葡萄酒3 de Valandraud, Saint-Emilion Grand Cru, France。产区：法国»波尔多»圣埃美隆。葡萄酒类型：红葡萄酒。酿酒葡萄：梅洛，品丽珠，赤霞珠，马尔贝克。 d.瓦兰佐酒庄维尔吉尼干白葡萄酒Virginie de Valandraud Blanc, Bordeaux, France。产区：法国»波尔多。葡萄酒类型：白葡萄酒 。酿酒葡萄：赛美蓉，长相思。 e.瓦兰佐酒庄副牌干红葡萄酒Virginie de Valandraud, Saint-Emilion Grand Cru, France。产区：法国»波尔多»圣埃美隆。葡萄酒类型：红葡萄酒。酿酒葡萄：梅洛，赤霞珠，品丽珠，佳美娜，马尔贝克。 |
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