甲:今天我们哥俩给大家说段相声 乙:喂!喂!你大声点(作打电话状) 甲:欸,我们来说相声的,你干嘛呢? 乙:有喜事 甲:哦,什么喜事,说来听听 乙:你知道的,我副业是讲相声,主业是厨师啊 甲:对,你不就是我们村食堂的厨师嘛 乙:什么村食堂,你方圆几里地去打听打听,除了我们食堂,你还能找到比我们好吃的饭店吗? 甲:这倒也是 乙:就是嘛,你还记得田鸡家的餐厅吗? 甲:记得啊,就是那个广告做的最凶的 乙:被查封了 甲:为何? 乙:以次充好,以假乱真,坑蒙拐骗 甲:这样的店早查封就好 乙:所以啊,要吃饭就得来我们食堂 甲:你喜事还没说呢 乙:对,刚才食堂管委会宣布要给我们厨师加工资 甲:这是好事啊 乙:还有呢 甲:还有? 乙:菜价还会跌 甲:哦?这个倒真是对村民是好事,不过我没想明白,厨师工资提高了,为何卖的菜还便宜了呢? 乙:这你就不懂了吧 甲:的确不知道,你说说 乙:我拿本菜谱,解释给你听 甲:服务还挺好 乙:这番茄炒蛋 甲:这是家常菜 乙:蛋不能用洋鸡蛋,得用笨鸡蛋 甲:这是为何? 乙:洋鸡蛋贵啊,笨鸡蛋是咱们村自己养的鸡下的蛋 甲:这个就节约成本了 乙:还有这个西芹百合 甲:嗯,有这道菜,吃素的人喜欢 乙:西芹换水芹 甲:这又是为何? 乙:水芹便宜啊 甲:哦,我明白了,菜价便宜主要是成本降低了 乙:对咯 甲:那我就是想吃洋鸡蛋,西芹呢? 乙:没有,食堂概不供应 甲:你们食堂不卖,那我去其他地方吃 乙:去吧,方圆几里地,你找得到饭店吗? 甲:对了,那个田鸡餐厅也被查封了 乙:对嘛,要吃饭就得来我们食堂吃,保证吃的实惠,吃的满意 甲:吃的实惠我明白了,吃的满意是怎么回事? 乙:满意度调研啊,你吃完扫一扫二维码,填写满意度问卷 甲:就那几个菜,我怎么比较啊 乙:这个早就想到了 甲:有点意思,说来听听 乙:你看菜谱就是菜名吧 甲:对啊 乙:我们内部还有份操作手册 甲:烧个菜还有操作手册 乙:那当然啦,原材料有哪些,调味料有哪些,多少份量,写得清清楚楚 甲:那也是 乙:不止这些,还有烹饪步骤 甲:怎么说? 乙:先炒番茄,还是先炒鸡蛋,得有规矩 甲:这么严格啊 乙:当然啦,否则怎么进行厨师评级?你烧你的,我烧我的,没有标准了 甲:嗯嗯,我们食客可不懂这些 乙:就是嘛,外行看热闹,专业人士就得比较这些 甲:那如果厨师不按你说的那些来呢? 乙:那怎么可以 甲:你看北方人口味偏咸,南方人呢,口味淡,你们厨师怎么办? 乙:这个我们也想到了 甲:哦,这个也可以? 乙:我们通过大数据分析,一个番茄炒蛋可以进行分组管理 甲:这个听着新鲜 乙:番茄、笨鸡蛋不变,油、盐多点少点可以根据不同食客口味调整,但价格都一样的是一个组,如果不要番茄要葱花、还要加醋,口味不一样价格不一样了,那就是其他组了 甲:一个番茄炒蛋还可以进行分组管理,倒是第一次听说,那我想加鲍鱼呢? 乙:你是不是脑子有病,番茄炒蛋有加鲍鱼的嘛 甲:我就是想加,我有钱啊 乙:不行,想吃鲍鱼自己买去,食堂不供应 甲:没辙了 乙:我们食堂可是为广大村民服务的 甲:我还是没想明白,为何不卖一些档次高点的菜,这样不是挣的也多? 乙:既然我们叫食堂,就不是什么高档餐饮。我们最近到各地考察了,去兰州看人家拉面怎么做的,去昆明,看他们米线怎么下的,去长沙,了解一下臭豆腐的工艺 甲:别说,你们去的地方还不少 乙:那当然,我们打算把食堂开到各个省去,保证你拿着我们的实惠卡,到哪都能吃到我们的番茄炒蛋。 我们的口号是:要想吃的饱,食堂错不了。 甲:还挺朗朗上口,那你们卖得这么便宜,还不得人山人海排队来吃啊 乙:你还说对了,早几年来我们食堂吃饭的还真是没座儿 甲:那想吃饭的怎么办呢? 乙:预约订座啊 甲:这倒可以减少排队 乙:APP打开,订座,2022年春天 甲:霍,现在2021年夏天,已经预定到明天了 乙:就是这么火 甲:那我想早点来你们这里吃,你看能不能帮个忙? 乙:这怎么可以,你还记得原来食堂门口有黄牛 甲:对,原来买个座位还得加钱 乙:现在没有了 甲:去哪里了 乙:被抓进去了 甲:看来还得老老实实排队 乙:稍等,我接个电话。喂,是我,什么?要扣我工资?说我拿的是不锈钢锅烧菜不行,得用铁锅?这是规定? 甲:还有这规定? 乙:得扣绩效工资? 甲:啥情况? 乙:我不说了,我还有点事 甲:去找领导解释解释? 乙:不是,我最近发现对面开了个洋餐厅,我去对面试试 甲:你啊 欢迎新老朋友洽谈培训合作!
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