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首先取适量的猪肉洗净后,剁成肉末备用
把胡萝卜洗净后,用擦丝器擦成丝备用
然后再用刀剁上两刀,把胡萝卜丝剁成末备用
然后把胡萝卜末,肉末葱姜末倒入碗中,磕入一颗鸡蛋,调入适量的盐,胡椒粉,味精,生抽
然后用筷子搅拌均匀后备用
取适量的面粉加入适量的水,然后用手揉搓成一个光滑的面团备用
然后用擀面擀成一块快饺子皮,然后取适量的肉馅包成饺子即可
锅中放入适量的水,加入适量盐,然后把饺子放入锅中煮开即可
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来自: 九州君子好人 > 《美食篇》
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