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肝脏是“哑巴器官”，肝脏上没有覆盖痛觉神经，患病后无法及时表现出痛感,日常生活中多关注会损害肝脏的高危因素，能及时避免肝脏受损。 36岁的周小姐，作为一位打工族，日常生活节俭，花钱精打细算，化妆品都不舍得买贵的，只想快点攒钱做些小生意。 6月份，公司安排体检，周小姐竟然被查出，患了肝炎。 医生了解，周小姐曾被查出是乙肝病毒携带者，不过近几年肝功能一直显示正常，导致周小姐有所松懈。 今年周小姐母亲生病，花了一大笔钱，周小姐想尽各种办法省钱，导致经常食用隔夜剩饭和买便宜的水果，这类水果多少有些不新鲜、轻微腐烂。 医生指出，霉变水果里容易产生，损害肝脏健康的致癌物“黄曲霉毒素”，隔夜剩饭也易滋生大量细菌，不利肝脏健康。 而且之前查出乙肝病毒时就警告过周小姐要注意饮食卫生和健康。 2种伤肝的习惯，趁早戒掉 1、霉变果蔬 瓜果蔬菜一旦发霉、发芽，会产生有毒物质，食用会损伤肝脏健康。 腐烂后的瓜果蔬菜，易产生致癌物“黄曲霉素”。1993年，黄曲霉毒素就被WHO划为一类致癌物，是毒性极强的剧毒物质。 霉菌毒素会在整个食物里扩散开，即使只食用好的部分，也会损害肝脏细胞，容易造成肝细胞死亡、癌变。 2、隔夜饭菜 隔夜剩菜容易滋生细菌，特别是有基础性肝病的患者，长期吃对肝不好。 剩菜经过隔夜的氧化，特别容易产生出亚硝酸盐，WHO曾将亚硝酸盐列入了致癌物的清单中，成人摄入0.2~0.5克即可引起中毒，3克即可致死。 肝脏负责解毒，经常摄入有毒物质，加重肝脏解毒负担，降低肝脏自我修复能力，诱发肝细胞病变，死亡。 2种身体异常，是肝脏在“求救” 1、黄疸 肝脏有问题皮肤会变黄，在医学上，这是肝病的常见病症之一。 胆红素是胆汁的一种色素，而胆汁主要通过肝脏合成，胆红素的颜色是黄色，正常情况下胆红素被肝脏代谢，会随着尿液或粪便排出体外。 肝脏代谢异常，胆红素代谢出现异常，使胆红素代谢缓慢，最终不能及时代谢出去，大量胆红素被迫顺着血液流向周身，染黄人体的虹膜、皮肤等部位。 2、蜘蛛痣 蜘蛛痣以一个小红点为中心，四周呈现散射状小血管分支，类似蜘蛛，称为蜘蛛痣，大小不一，最大直径有1.5cm。 在医学上，蜘蛛痣被称为特发性毛细血管扩张症，是由于肝功能代谢异常，导致肝脏对雌激素的灭活能力降低，血液中雌激素含量升高，从而刺激人体皮肤的毛细血管，引起体内小动脉毛细血管的扩张。 常做2事，护肝 1、及时补水 春季是万物复苏，推陈出新的季节，人的肝气开始旺盛，排浊气、畅气血，正是调养肝脏的大好时机。所以，中医认为：春季养生需以养肝为先，而养肝以疏肝泻火为首！ 老中医推荐春季“疏肝泻火”的小经方： 肝脏最爱的六君子： 1、金银花——泄肝火、排肝毒； 2、菊花——现代养肝明目必备； 3、决明子——历史最早的养肝明目用药； 4、枸杞子——滋补肝肾，益精明目； 5、牛蒡根——清肝热、解肝毒，保肝护肝； 6、桂花——疏肝气，缓解情绪，清新口气； 准备：金银花、菊花、决明子、牛蒡根、枸杞、桂花，科学配伍，每天一袋，坚持一个月，男人强壮，女人更漂亮！ 2、运动 经常运动锻炼可以加速血液流动，促进肝脏排毒、代谢。 平日可以选择一些适合自己的运动，比如：慢跑、爬山、野营等，不过于激烈地运动，促进肝血循环，加速肝内排出垃圾、毒素，保持肝脏健康。 每天坚持，还可以消除体内多余的脂肪，减轻肝脏代谢脂肪的负担，减少脂肪肝的发生。 【1】2007-阎斌;卢秉久-实用中医内科杂志《肝病的饮食调养探析》 【2】2016-李东垚;刘立群-国内保健营养《饮食调养在肝病中的应用》    |
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