   随着中国经济的发展，国民生活品质的提升，中国心血管疾病的流行趋势日益增加，并且开始年轻化，《中国居民营养与慢性病状况报告(2015)》显示，2012年我国18岁及以上成人高血压患病率为25.2%，也就是说，每4个成年人当中就有一个高血压！ 具调查数据显示：中国50万人口中高血压的患病就有32.5%，控制率只有4.2%，50％～60％的脑卒中和40％～50％的心肌梗死发生与血压升高有关，而在导致劳动力丧失的原因中高血压也占6％。 现在心血管疾病已经成为我国健康的第一杀手，而高血压则是心血管疾病最主要的危险因素之一。 高血压是指以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。 血压常有头晕、头痛、颈项板紧、疲劳、心悸，记忆力减退、肢体麻木、夜尿增多、呕吐等症状。若不及时治疗高血压，还可以导致动脉硬化，并发肾病、心脏病、脑血栓形成，脑出血等。 一般高血压在中老年人易发生，40岁以上人群几乎有一半有过高血压病史，年轻人也并不是绝对的安全，据统计100的人里面就有3个患高血压的年轻人。 我们常吃的食盐主要成分为氯化钠，吃的过的会导致体内钠盐过多，血管阻力增加，心血管负担加大，促使血压升高。所以饮食不易过咸。 经常用脑，并且情绪暴躁，精神长时间处于紧张状态的也易患高血压，并且患病后药物治疗效果欠佳。 肥胖也是引起高血压的重大原因，同时还会引起高血糖，关节炎，胃病等多种疾病，不管从哪一个角度看肥胖对人的影响都很大。 还有长期饮酒，吸烟，生活不规律的人也易患高血压。 另外黄帝内经中也表示实阴虚质、痰湿质等体质类型与高血压病发病关系密切。 高血压遗传因素约占30%。有高血压家族史的人，又有不良嗜好和不良的刺激， 常容易发生高血压。但如果养成良好的生活习惯，如少吃盐、不吸烟、 不饮酒、不肥胖，同样可以不得高血压。 高血压一旦确诊，需要长期应用降压药物，有些患者需要终身服药，所以选择合适的降压药物至关重要。同时我们还能在饮食方面来作为辅助措施。  降压食疗药膳 一，山楂降压汤 材料：山楂15克吗，猪瘦肉200克，食用油30毫升，姜5克葱10克，鸡汤1000毫升。 功效：滋阴潜阳，化食消积，降血压。 做法：1把山楂洗净，待用。 2 将猪瘦肉去血水，洗净后切成4厘米长、2厘米宽的块； 3. 姜拍碎，葱切成段； 4. 将锅置中火上烧热，加入素油烧热至六成熟时，放入姜末、葱段爆香； 5. 加入鸡汤，烧沸后加入猪肉、山楂、盐，用文火炖50分钟即成。 二，香芹爆香菇 材料：芹菜400克，香菇（水发）50克，醋，干淀粉，酱油，味精，菜油适量。 做法： 1芹菜洗净切断，用盐拌匀约10分钟，用清水清洗，沥干待用；香菇切片；醋、 味精、淀粉加水约50毫升兑成汁待用。 2油锅烧热后下入芹菜，煸炒3分钟后， 投入香菇片炒匀，再加入酱油炒约1分钟 后，淋入芡汁速炒起锅即可。 三，菊楂决明饮 材料：菊花5克，决明子15克，生山楂15克 功效：清热泻火，凉肝明目，降血压。 做法：1将所有材料加水煮5分钟。 2将汤水装入杯中饮用即可。 用法：当茶服用。
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