【原】蓝莓芝士苹果Pizza，广州无双--Gram & Gram

/  Gram & Gram

           「 忙里偷闲来吃咖啡冻 」

「 Gram & Gram 」

一家很小很小的简餐店。

之所以特意跑来探探这家店，

是因为吃了Captain东山的香蕉派，

得知是有在和 Gram & Gram 合作，

这才过来试试这边的出品。

01

「 见过的最小的简餐店 」

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店铺非常小，正门不在路边，要进到旁边的户门，右手边才是他们家的趟门。

朝着路边的是吧台窗，玻璃上手写好了菜单，门口空地摆了两三个座位，扩大了这个小店的容纳量。

趟门一开，正对着的就是咖啡吧台。室内小到只有五个座位，吧台前面四个，墙角下有一个。

二楼不对外开放，注明是生产车间，实际就是各种派、Pizza的烘焙坊。

02

「 整体水准不错的出品 」

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虽然定位是西餐类的简餐店，

但店内还是有咖啡出品提供。

当天试了三种不同的出品：

传统咖啡拿铁、特调咖啡冻

以及简餐蓝芝士苹果Pizza。

Latte

、拿 铁 、

拿铁拉花很漂亮，奶味还差了一点点，如果后段能有更多的奶味出来，那就真的是完美的一杯拿铁。

Coffee jelly

、咖啡冻 、

咖啡冻，本质上是咖啡凉粉。底下是咖啡做成的龟苓膏，上面有巧克力酱，还有一大杯的奶。

吃的时候要先挖下面的咖啡冻，连着一起吃，带着一点点巧克力酱，不会太甜，但也不至于没味道，口感不错。整体来说是一杯口感不错又好玩的出品

Pizza

、蓝芝士苹果披萨 、

苹果切薄片，铺满披萨面，有点孔雀开屏的感觉，很好看。

蓝芝士的味道很重，跟我们在Captain东山吃的啤梨芝士一脉相承。相对来说，苹果的口感很有趣，单吃是甜的，连着披萨一起吃又觉得酸，口感变化有点特别。

稍微有点美中不足的是，饼底过于干身了，干到有点硬，如果饼底稍微带点韧性，口感会更好。而且出品都是新鲜制作出炉，差不多要等30分钟，接受不了的朋友就不建议过来了。

两相对比，我觉得Captain东山的披萨更好吃一点，一是因为这里的饼底过于干身，而是Captain东山的环境Buff加成。