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感冒之后，有的人倾向于不打针，不吃药，靠一身“正气”扛过去；还有的人，一有点感冒的苗头，就赶紧吃药，把感冒扼杀在摇篮里。 无论是哪种，感冒时总是难受的，这个时候，如何简单的使用厨房食材，去减轻症状、治疗感冒、甚至于预防感冒呢？ 那么接下来就与大家分享一下倪海厦弟子张孟超的感冒厨房图表。 这里将感冒按照症状分成了4类：发烧，咳嗽（可兼有发烧），鼻塞（可兼有发烧），感冒愈后（解了表证）的后遗症（退烧后没有身疼，但是还是咳嗽不愈，声哑） 感冒厨房图表  这篇文章是简单地运用厨房里面的食物去治疗感冒。 感冒可以分为四类：发烧，咳嗽（可兼有发烧），鼻塞（可兼有发烧），感冒愈后（解了表证）的后遗症（退烧后没有身疼，但是还是咳嗽不愈，声哑） 第一类： 发烧 1） 肠胃型感冒上吐下泻，那么就要用“橘皮姜汤” 2） 有汗， 喉咙痛，就要用“柠檬蜂蜜”，或者“白萝卜蜜” ，或者“海盐漱口”，或者“米醋漱口”，有汗， 没有喉咙痛，就要用“红糖姜汤”。 3） 无汗， 喉咙痛，，就要用“柠檬蜂蜜+葱白”， 或者“白萝卜蜂蜜+葱白”，或者“海盐漱口”，或者“米醋漱口”。无汗， 没有喉咙痛，，就要用“红糖姜汤+葱白”。 4） 忽冷忽热+ 恶心（或者女子经期感冒）， 就要用“ 红糖姜汤+柠檬”。 第二类： 咳嗽（可兼有发烧） 白痰， 就要用“姜蒜萝卜汤”；黄痰，就要用“柠檬蜂蜜”，或者“金桔蜂蜜”，或者“浙贝燉梨”。 第三类：鼻塞（可兼有发烧） 白鼻涕，就要用“胡椒葱汤”，黄鼻涕，就要用“柠檬葱汤”第四类： 感冒后遗症（退烧后咳嗽不愈，声哑） 服药后，退烧，不再恶寒身痛(表解)，但有后遗症，如咳嗽不愈，声哑怎么办？ 1) 若是咳嗽不愈，表示此人平时即多有痰飮体质。如(寒性) 白痰，则用“ 姜蒜萝卜汤”，如(热性）黄痰，则用“柠檬蜂蜜”， 或者“金桔蜂蜜”，或者“浙贝燉梨”。 2）如(津亏)声哑，或干咳无痰，表示此人平时多晚睡，贪食炸烤食物，或服抗生素，伤到津液，则用“柠檬蜂蜜”，或者“烤桔子蜜”。 3） 鼻塞，流鼻涕。白鼻涕，就要用“胡椒葱汤”，黄鼻涕，就要用“柠檬葱汤”。     感冒厨房图表附注说明 1. 建议使用有机或无农药食材。2. 感冒期间宜食清淡饮食，如清粥。 并宜居家多休息，避免外出，否则病情易反覆。3. 食材短缺时，橘皮、柠檬皮、金桔可互相替代。4. 葱有青色白色两部分，只用白色部分，此即为葱白。5. 高烧不退，导致抽筋，角弓反张，喝饱和浓度红糖水(饱和浓度即将红糖加入温水搅和，到不能溶解为止〕。6. 若高烧不退，可配合大椎穴、耳尖、或耳垂点刺放血，刮痧或提捏亦可，上法择一、二种使用。7. 若此感冒厨房简易疗法在一日内无法改善病情，请参考”经方治疗感冒“或尽速就医。8. 网路谣言”晚上吃姜如砒霜“，切不可信。晚上吃姜与否，全视个人体质、病情而论。只要是寒性体质或有寒邪，皆是使用姜的时机。9. 孕妇基本适用，有个别情况，请咨询并遵照医师指示。10.小儿科医师建议，一岁以内幼儿不可食用蜂蜜，请咨询并遵照医师指示。 预防感冒妙方 1. 出门前含薄姜片，直到口腔、鼻腔有辛辣感，即可减少感冒。2. 平时多喝姜汤。3. 用海盐漱口或刷牙。4. 家人或朋友多互相拍背。5. 常保持心情愉快、笑口常开、早睡多运动，是增强免疫力最佳方法。 感谢倪海厦恩师无私的教导，并承蒙陈彦成、张孟浩协助。 ———————-———————- 橘皮姜汤 有机橘皮适量， 约1/4 – 1/2 颗橘皮， 有机生姜3-10 片（不去皮） 制法及注意事项：１）橘皮切碎，加入姜片与水(三碗煮成一碗），早晚各服用半碗。２）只用橘皮，不用橘肉。３）橘皮姜汤亦可用来治妊娠害喜呕吐。 红糖姜汤 有机红糖1 – 5茶匙，有机生姜3 – 10片（不去皮） 制法及注意事项：１）生姜3－10片，加入通量红糖与水(三碗煮成一碗），早晚各服用半碗。２）小朋友怕辣者，可去姜改用葱白。无葱白时，以洋葱替代。３）若需加葱白时，加入葱白3~7根。 无葱白时，以洋葱替代。４）若需加柠檬时，加入2－7片柠檬。 ———————-———————- 柠檬蜂蜜 有机柠檬2-7 片， 有机蜂蜜1-5 勺 制作及注意事项：1）柠檬切片，连皮加水（三碗住成一碗），入蜂蜜，搅拌均匀即饮，早晚各服用半碗。如果没有时间煮，柠檬切片也可直接泡热水加蜂蜜饮用。2）若需加葱白时，大约葱白3 – 7根。 无葱白时，以洋葱替代。 白萝卜蜜 有机白萝卜切片约半碗（不去皮），有机蜂蜜5-10 勺 制作及注意事项：1）将白萝卜洗净，连皮切片剁碎成萝卜泥，以蜂蜜拌匀，浸泡约三十分钟后，即成白萝卜蜜。以此冲泡适量热开水饮用。早晚各服用二分之一。2） 若需加葱白时，大约葱白3 – 7根。 无葱白时，以洋葱替代。 ———————-———————- 浙贝炖梨 浙贝母9 克，有机梨子1颗 制法及注意事项：浙贝母压碎，将梨子在有蒂一头用刀横切一片为盖，用小刀挖出梨芯，撒入浙贝母粉后盖上置入电锅或烤箱蒸炖约40分钟。每日服用一颗。 ———————-———————- 胡椒葱汤 有机白胡椒1/4 – 1/2茶匙，有机葱白3 – 6根 制法及注意事项：1）葱白加入白胡椒与水(三碗煮成一碗），早晚各服用半碗。2） 无葱白时，以洋葱替代。 第一：桂枝汤症---病人出现有汗，怕风吹，头痛，有点发烧，肌肉有些酸痛时，就可以服用它，如有咳嗽气喘时加些厚朴杏仁就可以了。 第二：麻黄汤症---病人出现极度怕冷，发烧，身体疼痛，完全无汗时，请立刻服用它。第三：葛根汤症---中医的寒温之争在此，温病派认为伤寒家没有治温病方，所以只有他们的寒凉药物才可以治温病，这是因为他们没有读通伤寒论导致的，而葛根汤就是经方中治疗温病的处方，病人出现项强，头痛，发热，有汗（更正一点：或是无汗都可以，我忽略掉这一点了），喉咙痛时，就可以立刻服用它，尤其小孩子几乎都是葛根汤症，因为小孩好动成性，在身体出汗发热时得到的感冒，因此就出现病得自温热，这就是葛根汤症了。 第四：麻杏甘石汤症---病人咳嗽不止，痰出黄粘，胃口尚好时，可以吃此方。第五：大青龙汤症---病人出现怕冷，无汗，发烧，咳嗽重，咳出黄痰，身体痛，口渴重，喜喝冷水，没有胃口时，就吃大青龙汤，这就是SARS与禽流感的主要症状。第六：小青龙汤症---病人有怕冷，无汗，发烧，咳嗽重，出白痰，无渴，身体痛，没有胃口时，就可以用它了。第七：小柴胡汤症---病人忽冷忽热，加上呕心，胸胁苦满时，请服用此方，还有女子月经期来时正好得到感冒，就喝此药，如有咳嗽气喘时加些厚朴杏仁就可以了。第八：大柴胡汤症---如果病人出现便秘，又有忽冷忽热，胸胁苦满时，兼有发烧此时请用大柴胡汤。    
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