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临床中，因胆囊炎、胆囊结石而手术切除胆囊的患者占了大部分比例，他们由于惧怕胆囊炎发作时的痛苦，即使切除了胆囊，不少人仍不敢吃、不会吃，导致营养需求无法被满足。在此给患者一些饮食建议。 胆囊切除初期（通常为1个月左右），患者忌吃高脂食物。术后3—6个月内，少吃多餐，减轻消化系统负担，仍需避免一次性吃太多脂肪类食物；添加脂肪类食物也要少量多次，以保持大便正常、不腹泻为度，避免术后短时间内的不良反应。此外，患者每天可少量喝点醋，以促进对脂肪类食物的消化。（上海中医药大学附属龙华医院肝胆外科主任 顾宏刚） |
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