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说到糖尿病大家肯定都不陌生，这是一种常见的内分泌代谢性疾病，患上糖尿病后，饮食控制是重中之重，一旦控制不好，就会引发血糖波动，增加并发症发作的风险。 所以不少糖友对于饮食上都是非常注意的，生怕吃错了食物，让自己病情加重，不敢乱吃东西，也不敢随便吃水果，甚至发展到对于西红柿这种没听过什么危害的果蔬也忌惮起来了。 有些糖友认为西红柿吃起来带甜味，那么肯定就会升高血糖，所以不能吃。而有些人则认为西红柿营养价值高，含糖量低，对血糖升高产生不了多大影响可以吃。这两种观念到底谁对呢？ 多吃西红柿会不会让血糖升高？答案是吃西红柿不但不会升高血糖 。 西红柿虽然吃起来带甜味，但是它的含糖量是很低的，每一百克西红柿中只含有大约2.6克的糖，比苹果中的含糖量都低，所以吃它并不会让血糖升高。而且西红柿的升糖指数也是很低的，升糖指数小于15，是适合糖尿病人食用的。 此外西红柿的热量也很低，对于饮食需要控制热量，要求低热量饮食的糖友们非常适合。不仅如此，西红柿中富含膳食纤维，苹果酸，柠檬酸和多种维生素和矿物质，膳食纤维等，这些都是对糖友们有益的。 总而言之，吃西红柿不会让血糖升高，不过这都是基于适度原则上的，再健康的食物吃过多过量也是会造成负面作用的。糖友们在吃西红柿时要注意控制量，不要一次性吃太多，每天吃上一个最好，而且西红柿品种很多，对于圣女果这样含糖量高的西红柿品种就要少吃，尽量选择含糖量低的品种。 想要控制血糖 ，糖友们需要少吃的是这3种食物：1、西瓜 一到夏天西瓜就成了人们最爱吃的一种水果，汁水多清甜解渴，不过西瓜中的含糖 量是很高的，吃多了容易导致血糖升高，诱发高血糖 ，甚至导致患上糖尿病。 2、咸菜 咸菜虽然不甜，不含糖，但是它含盐高，太多的盐分也是会让血糖上升的。因为盐里含有大量的钠离子，过多的钠离子进入身体后，会分解产生酶，酶又会生成大量的葡萄糖，所以吃多了也是会导致血糖升高的。 3、白米粥 白米粥是种比馒头和米饭还容易导致餐后血糖上升的主食，因为白米粥在长时间熬煮后，里面的淀粉会产生糊化，形成短链碳水化合物，进入人体后会被快速分解成为葡萄糖，非常好吸收，会令餐后血糖值快速飙升。 所以对于糖尿病人来说，食物也应该多样化，注意合理搭配，同时还可以常吃点有助于降糖的食物。 此外，饮食上只要能限制好高GI食物的量，定期做好餐后血糖检测，了解自己身体对于不同食物的升糖反应，这样既能控制好血糖值，又可以兼顾饮食的质量。 |
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