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民间有句谚语：“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。夏天无疑是吃瓜的最佳季节。鲜嫩多汁的瓜果，跟热汗淋漓的夏天，简直是绝配！对于“这也不能吃，那也不能吃” 的高尿酸患者而言，瓜也特别适合他们食用。 
严控饮食中的嘌呤来源，是控制尿酸、预防痛风的重要方法之一。给大家推荐的这3种瓜，它们不仅水分含量高，且都是低嘌呤食物（指的是含量小于25毫克/100克食物），即便是在痛风急性发作期也是可以放心食用的。冬瓜含水量高达96%，且是“高钾盐低钠”型的食物，具有良好的利尿功效，有助于排出体内的尿酸。除此外，冬瓜热量极低，仅为10千卡，膳食纤维丰富，且还含有能抑制糖类转化成脂肪的化合物，易水肿的人或有低热量饮食需求的人吃它就再合适不过了。另外，冬瓜的碳水化合物含量非常低，仅是大米的1/40，对餐后血糖影响小，糖尿病患者可将其作为日常食品。值得提醒的是，食用冬瓜时，最好带皮吃。这是因为冬瓜皮含有多种维生素和矿物质，还有助于利水消肿、消除烦渴。黄瓜和冬瓜类似，含水量高达96.7%，都可以消肿利水，对排尿酸都有帮助。《本草纲目》中就有记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。相对于清炒黄瓜，它其实更适合生吃。生吃时尝到的口涩味，主要源于丙醇二酸，这种独特成分有助于抑制糖类物质转变成脂肪，有利于控制体重。再加上黄瓜的热量很低，高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病患者都可经常食用。腌黄瓜含盐量多，高尿酸血症及痛风患者往往伴有高血压，高盐食物不利于降尿酸，还可能会让人长胖。糖渍黄瓜就更不用说了，糖含量摄入过量，不长肉都是万幸，怎么还敢指望它控制体重呢？一看到小瓜，很多人可能会蒙圈，这到底是什么瓜啊？其实，小瓜就是西葫芦，也有人称其为角瓜。小瓜堪称是夏季的“完美食物”，低脂肪、低能量，且膳食纤维丰富，饱腹感也更强，对于痛风合并糖尿病患者尤其有益。
值得一提的是，虽然苦瓜也是低嘌呤食物，但不建议痛风患者大量食用苦瓜。注意这里的字眼，是不建议“大量食用”，不是“不可食用”。这是因为苦瓜的维生素C含量较高，维C会在体内代谢后产生草酸，而草酸过多又会影响尿酸代谢，不利于排出尿酸。因此，处在痛风急性期的人还是不宜吃苦瓜。平时的话，吃少量的苦瓜则是没问题的。相对于动物肝脏、海鲜、肉汤等而言，蔬菜的嘌呤含量总体还是要低一点的。但也不能掉以轻心，像扁豆、芦笋、豆苗等蔬菜的嘌呤含量还是偏高的，痛风急性发作期患者也是要忌食的。当然，大家也别只会盯着“吃”不放，喝的也不能松懈大意。
众所周知，多喝水、多排尿有助于增加尿酸的排泄，能减少尿酸盐在肾脏和尿路的沉积。尿酸高或痛风的人，每日至少主动喝 2000 毫升水（注意是摄入量，而不仅限于“8杯水”），保证每天尿量在 1500 毫升以上，尿 PH 值在 6.5 左右。大家都知道，没有添加任何成分的白开水是最好的选择。但除了白开水外，还能不能喝点别的饮品，让这乏味的日加点“甜”呢？牛奶虽然是动物乳类，但它却是低嘌呤食物，且富含优质蛋白，是高尿酸或痛风患者补充优质蛋白的食物之一。高尿酸或痛风患者最好选择低脂或脱脂牛奶，每天可以喝一两杯（每杯240毫升左右）。酸奶的嘌呤含量也不高，但大多含糖较多，而糖也会影响尿酸生成，因此不推荐喝酸奶。适量饮用弱碱性的苏打水，的确有利于尿酸性泌尿系结石的溶解和排泄。但市面上卖的苏打水大部分添加了甜味剂和香精，不仅不利于尿酸排出，还可能会催化糖尿病、痛风等病情发展。因此，选购苏打水时一定要看清楚成分，主要注意配料表中是否有“碳酸氢钠”字样。特别提醒：肾功能有损伤或是高血压人群，需在医生指导下饮用苏打水。习惯喝茶的人，通常会摄入大量的水，这样也有利于尿酸排泄。因此，尿酸高的人也可适当喝些茶水，但要注意是淡茶水，浓茶是万万碰不得的。但也别高兴得太早，浓茶喝不得，浓咖啡自然也是不能喝的，尤其是加了糖和咖啡伴侣的咖啡。过浓的咖啡，会加重肾的负担；而加了糖及其它高热量的咖啡，则会直接升高尿酸，喝了反而得不偿失。一句话总结就是：咖啡可以喝，但不能喝太浓且太频繁。最后提醒一句，发现自己体内尿酸偏高不用太担心，通过改变生活方式、调整饮食习惯，少吃海鲜、动物内脏等嘌呤高的食物，也可以让尿酸恢复到正常指标。【互 动】 夏天，你最爱吃什么瓜？ 有没有哪种水是出乎你的意料呢？
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