家里有个“喜新厌旧”的宝宝是一种什么体验,对妈妈来说就是不断创新的过程。 实际上,单一的食物吃久了,很容易就会厌烦,就会经常上演“你追我跑”的喂饭大戏,太心累了。 这时候,当妈的就要在辅食上多下功夫了,让宝宝产生新鲜感,好奇心,痛痛快快吃饭就容易多了。 就比如说土豆吧,炸点薯条,拌点土豆泥,实在太普通了。 那就可以换换方法了。 平时思妈经常给大家唠叨给宝宝做食物一定不要太单一,要做到食物多样性。 简单的蒸个土豆,配上切碎的蔬菜、肉丁,再来一个鸡蛋,从味道和档次,到营养都提升了好几个度。 关键做起来太简单了!我用的是现成的即食肉肉,味道和口感都调好了,不用我费心再去想怎么去腥,怎么让它不发柴。 直接拿出来就能吃,加在辅食里切碎就可以了。 软软糯糯的土豆塔,既可以做零食,也可以做加餐的主食哦,饱腹还有营养~ 食材:土豆120克、胡萝卜30克、萌萌肉肠2根、紫薯面粉20克、奶酪20克、鸡蛋1个(约55克) 是否搭配主食:可以作为宝宝的零食 参考月龄:12个月以上 难易程度:无难度 制作时间:1小时 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 - 1 -食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。 准备食材:土豆120克、胡萝卜30克、萌萌肉肠2根、紫薯面粉20克、奶酪20克、鸡蛋1个(约55克)。调味说明:这土豆塔主要是靠奶酪来调味的,奶酪本身是咸奶香的,再搭配上肉肉味道会偏咸口的,2岁以下的宝宝这么吃就足够了,大宝宝吃的话,还可以在土豆泥里加点盐。 - 2 - 土豆切片,冷水上锅蒸熟,差不多需要25分钟。 - 3 - 蒸熟之后,压泥。 tips:压泥这一步很重要,一定要压的很细腻,最好不要有土豆块,要不然很影响口感。 - 4 - 把胡萝卜和萌萌肉肠切成小丁,切的越小越好哦。 - 5 - 在土豆泥中打入一个鸡蛋,加入胡萝卜、肉肠和奶酪碎。 - 6 - 混合搅拌均匀,一定要把鸡蛋和面粉充分打散,这样口感才会更好。 - 7 - 最后搅拌完之后,就是这种状态,有点像佷稠的粥。 - 8 - 装入裱花袋中。 - 9 - 烤盘上铺上烘焙纸,挤出你想要的形状就可以了。 - 10 - 放入烤箱,上下火150度,烤30分钟就可以了。 - 11 - 空气感很足的土豆塔就完成了,根据小思同学的反馈,大宝宝也可以蘸点番茄酱吃,味道会更好哦~ |
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